16.09.2011
Источник: news.1777.ru
Регион: Ставропольский край
За качеством продуктов в торговой сети следят комитет СК по пищевой и перерабатывающей промышленности, торговле и лицензированию и Центр гигиены и эпидемиологии в Ставропольском крае. С начала года лабораторным исследованиям подверглись 335 съедобных образца. 31 из них специалисты забраковали.

Особое внимание уделялось продовольствию, завезенному в краевую торговую сеть из других регионов. Среди продуктов, закупленных для изучения на предприятиях различных типов и форм собственности, на оптовых базах и в мелкорозничной сети Ставрополя, Невинномысска, Пятигорска, Буденновска, Ессентуков и Петровского района, 251 наименований (75,0 %) были выпущены не краевыми производителями.

По результатам проведенных лабораторных исследований установлено, что 31 образцов (9,3 %) не отвечают требованиям нормативно-технической документации. Из них 82 % не соответствуют требованиям СанПиНа 2.3.2.1078-01 по микробиологическим показателям, по физико-химическим показателям и маркировке - 9 %.

Основной процент забракованной продукции приходится на оптовые склады, поставляющие продукцию в мелкорозничные магазины, сообщили в комитете Ставропольского края по пищевой и перерабатывающей промышленности, торговле и лицензированию.

По наличию бактерий группы кишечной палочки забракованы сыр рассольный сулугуни «Чабан» и масло сливочное «Повар», произведенные ООО «Нальчинский молочный комбинат» (КБР), масло сливочное традиционное «Вологодское» и спред сливочно-растительный «Сливочная долина» - ООО «Белый медведь» (г. Ростов на Дону), сыр «Гадячий» - ООО «Гадячсыр» (Украина), сыр «Мраморный» - ЗАО «Лазовский молочный завод» (Украина), сыр «Российский Калининский» ЗАО «Сыркомбинат «Калининский« (Краснодарский край).

Забракованный сливочно-растительный спред «Чудо» (производитель ООО «Нальчинский молочный комбинат») по маркировке не отвечает требованиям Федерального закона «Технический регламент на молоко и молочную продукцию», так как на этикетке слово «Масло» напечатано крупным шрифтом и может ввести в заблуждение покупателя. В настоящее время принимаются меры по запрету сливочно-растительного спреда «Чудо» к продаже.

Чтобы оставить комментарий, пожалуйста, авторизуйтесь

17.01.2018

Молоко просит вмешательства

Как стало известно The DairyNews, Минсельхоз планирует к марту 2018 года ввести в действие обновленную методику расчета минимальных и максимальных цен на зерно, молоко сухое и масло сливочное в целях проведения интервенций. В текущем году, большинство участников рынка в свете считают интервенции, призрак которых висит над молочной отраслью третий год – необходимыми. Однако, формат их проведения и возможные последствия устраивают не всех.
ПКП МАГИЯ, ООО
Адрес:  Воронежская обл, Новоусманский район, с. Бабяково, ул. Совхозная, д. 2 Б 
 
КАСКАД, АО
Адрес:  Воронежская обл, Хохольский район, с. Новогремяченское, ул. Придонская, д. 9  
 
Олымский молочно-консервный комбинат
Адрес:  Курская обл., Касторенский р-н, Олымский  
 
Руднянский молочно-консервный комбинат
Адрес:  Смоленская обл., г. Рудня, с. Молкомбината