06.05.2011
Источник: ИА DairyNews
Регион: Россия
Danisco планирует увеличить производство культур Yo-Mix, предназначенных для питьевого йогурта. Основная причина – в стремлении отвечать растущему спросу на продукт, сообщает ИА DairyNews со ссылкой на официальное сообщение компании. 

Культуры Yo-Mix  успешно и эффективно работают в рамках рынка питьевого йогурта, помогая производителям с сокращения расходов. Позволяет им продолжать оказывать снисходительно йогуртов питьевых потребителей. 

Согласно маркетинговым исследованиям компании Euromonitor, питьевой йогурт представляет собой одну треть от общего количества всего йогурта, производимого в мире. Предполагается, что к 2015 году объем производства питьевого йогурта вырастет до  10 800 млн. тонн. Эта категория кисломолочной продукции, по мнению экспертов,  представляет собой наиболее быстро растущую категорию йогуртов за последние пять лет. Исследования показывают, что эта тенденция будет сохраняться в будущем, считают эксперты Euromonitor.

Компания Danisco имеет многолетний опыт в разработке ингредиентов для молочной промышленности, в настоящее время поставляет ингредиенты для йогуртов по всему миру.

Справка: 

Датская компания  Danisco A/S основана в 1989. Производит пищевые продукты (в том числе, сахар) и ингредиенты – большую часть из натурального сырья. Разрабатывает и поставляет вещества для фармацевтики. Один из мировых лидеров по пищевым добавкам. Свыше 10 000 сотрудников более чем в 40 странах.

Yo-Mix - термофильные вязкие  текстурообразующие культуры мягкого вкуса для производства йогуртов.

Чтобы оставить комментарий, пожалуйста, авторизуйтесь

16.08.2017

Импортеры и экспортеры: проблемы внутреннего рынка молока

Внутренний рынок РФ характеризует неравномерное распределение мощностей производства и переработки молока. Алтайский край способен переработать 2 млн. тонн молока, но нынешний объем переработки не достигает и 1 млн. тонн. Тогда как в соседней Новосибирской области отмечается нехватка перерабатывающих площадок. The DairyNews опросило экспертов и участников рынка на тему ситуации в молочной отрасли регионов.
16.08.2017 15:08:12

Молочные версты Сибири

5 1013 Константин Яровой
Заречное, ООО
Адрес:  Воронежская обл, Рамонский район, с. Ступино, ул. Зубарева, д. 3 офис 1
Сфера (Санкт-Петербург), ООО
Адрес:  г. Санкт-Петербург, проспект Ударников, д. 49 корп. 1 пом. 9-Н
Чебомилк, ООО
Адрес:  Чувашская (Чувашия) респ., Чебоксарский район, пос. Новое Атлашево, ул. Промышленная, д. 1Б
Осничевский, СПК
Адрес:  Ленинградская обл, Киришский район, пос. Глажево