18.01.2011
Источник: ИА DairyNews
Регион: Россия
Chr Hansen представит новинки ингредиентов для молочной промышленности
20Компания Chr Hansen представит первую версию нового продукта. Ими станут  молочные культуры первого класса, YoFlex и пробиотики Nu-Триш, разработанные специально для питьевой йогурта, - сообщает ИА DairyNews.

В новой версии культур -  меньше содержание жира,  по данным компании, их использование в йогуртах дает возможность снизить затраты при производстве.

"Эти инновационные культуры устанавливают новый стандарт для показателей качества йогуртовых продуктов, в сочетании с пробиотиками, это делает подобные йогурты хорошим выбором для здорового питания," говорится в официальном заявлении компании.

Презентация состоится на крупнейшей выставке питания и пищевых ингредиентов в странах Ближнего Востока, Африки и Южной Азии. Gulfood 2011 пройдет в Дубае с 27 февраля по 2 марта.


Справка: Chr. Hansen / S является компанией, базирующейся в Дании, которая производит натуральные ингредиенты для пищевой промышленности, напитки, пищевые добавки. Деятельность компании осуществялется по всему миру. Компания является ведущим поставщиком пищевых культур, пробиотики, ферменты и естественных красителей. Продукция компании базируется в производстве сыра, ферментированного молока, мяса, напитков, вина, фруктовых наполнителей, мороженого и десертов, кондитерских изделия, круп, спредов, хлебобулочных изделий, закуски, диетических добавок, лекарственных препаратов и сельскохозяйственной продукции.

Чтобы оставить комментарий, пожалуйста, авторизуйтесь

17.01.2018

Молоко просит вмешательства

Как стало известно The DairyNews, Минсельхоз планирует к марту 2018 года ввести в действие обновленную методику расчета минимальных и максимальных цен на зерно, молоко сухое и масло сливочное в целях проведения интервенций. В текущем году, большинство участников рынка в свете считают интервенции, призрак которых висит над молочной отраслью третий год – необходимыми. Однако, формат их проведения и возможные последствия устраивают не всех.
16.01.2018 21:57:42

Молочный кандидат

4 1080 Андрей Андреев
16.01.2018 09:13:33

Оптимальный дизайн боксов

2 399 Алексей Николаевич Ковалев
16.01.2018 09:09:08

Сапожник без сапог

2 400 Алексей Николаевич Ковалев
Олымский молочно-консервный комбинат
Адрес:  Курская обл., Касторенский р-н, Олымский  
 
Руднянский молочно-консервный комбинат
Адрес:  Смоленская обл., г. Рудня, с. Молкомбината  
 
АГРОСОЮЗ, СПОК
Адрес:  Дагестан респ, Ногайский район, с. Терекли-Мектеб, ул. Эдиге, д. 68 корп. 3 
 
ИЛЬИН В. В. , КФХ
Адрес:  Республика Марий Эл, Моркинский район, Коркатовский, д Чодраял