09.09.2010 | новости | ЕС
Алтайское молоко проверила комиссия Евросоюза
Комиссия Евросоюза, посетившая компанию «Грана-Хабары» Хабарского района Алтайского края, сделала вывод, что качество молока соответствует международным стандартам. Это молоко проходило проверку, так как служит сырьём для популярного на Западе сыра Ламбер.

08.09.2010 | новости | Брянская обл.
В Брянске обнаружили необоснованное завышение цен на продукты
Проверка ТнВ «Сыр Стародубский» показала, что предприятие повысило цену на сливочное масло на 11 процентов, не имея на это никаких экономических обоснований. В этом нетрудно было убедиться после того, как был проведен мониторинг с целью определить, почему, начиная с августа, цены на масло и некоторые другие молочные продукты, производимые этим предприятием, пошли вверх.

06.09.2010 | новости
8-9 сентября «Молочная промышленность Сибири»
8-9 сентября в  Государственной филармонии Алтайского края состоится VII специализированный конгресс «Молочная промышленность Сибири».

06.09.2010 | новости | Алтайский край
На Алтае могут открыть международную школу сыроделия
Как сообщают пресс-службы правительства края, делегация региона Франш-Конте из Франции во главе с региональным советником, уполномоченным по международному сотрудничеству господином Пьером Манен-Фейзо, прибывает на Алтай 7 сентября и будет гостить там неделю.

03.09.2010 | новости | Украина
Украинское сыроделие
Хотя потребление молочных продуктов в Украине сократилось даже по сравнению с прошлым кризисным годом, переработчики жалуются на растущий дефицит сырья.

03.09.2010 | новости | Алтайский край
В Барнауле пройдет V Международный фестиваль «Праздник сыра»
10-11 сентября городе Барнауле во Дворце зрелищ и спорта пройдет V Международный фестиваль «Праздник сыра». В этом году «Праздник сыра» отмечает свой первый юбилей!

01.09.2010 | новости | Россия
Россельхозбанк стал партнером костромских сыроделов
На сельхозпредприятие «Парфеньевские сыры» прибыли из Голландии 265 коров голштино-фризской породы, способных давать за год до 12 тыс. кг молока, сообщает пресс-служба департамента АПК региона.

31.08.2010 | новости | Украина
Восстановление экспорта украинского сыра в Россию спровоцировало дефицит и повышение цен
Хотя потребление молочных продуктов в Украине сократилось даже по сравнению с прошлым кризисным годом, переработчики жалуются на растущий дефицит сырья. Стоимость литра сырого молока уже превысила 4 грн., а к середине осени, скорее всего, подорожает до 5 грн.

30.08.2010 | новости | Пермский край
Юговской комбинат будет выпускать твердые сыры
На ООО «Юговской комбинат молочных продуктов» Пермского муниципального района 1 сентября будет открыт новый цех по производству твердых сортов сыра.

26.08.2010 | новости | Алтайский край
Алтаю первому представят программу развития маслоделия и сыроделия
Алтайский край станет первым регионом России, где будет представлена программа "Развития маслоделия и сыроделия России на 2011-2013 годы". Такое заявление сделала пресс-службы Главного управления сельского хозяйства (ГУСХ) региона.

26.08.2010 | новости | Тамбовская обл.
Ушли молочные реки
В Тамбовской области подорожали все виды молочных продуктов и хлебобулочных изделий. Как сообщил 25 августа корреспондент Каспарова.Ru, в гипермаркете "Семейный магнит" твердый сыр марки "Российский-Стародубский" за один день подорожал на 77 рублей, со 150 до 227 рублей.

25.08.2010 | новости | Омская обл.
В Одесском после реконструкции открылся сырзавод
Простоявшее несколько лет в бездействии предприятие в селе Побочино, по сути, восстановлено заново. По просьбе заготовителей молока, оно начало принимать сырье еще до полного окончания ремонта.

24.08.2010 | новости | Калужская обл.
В Калужской области подорожали молоко и сыр
20 августа в режиме видеоконференции в Калуге прошло очередное заседание рабочей группы по недопущению необоснованного повышения цен на товары и услуги.

24.08.2010 | новости | Россия
Потребление сыра и творога в России в 2009 году выросло по сравнению с предыдущим годом на 3%
Производство сыра и творога с 2009 г. по 1 квартал 2010 г. показало рост как в натуральном, так и в стоимостном выражении. Рост производства был, в том числе, связан со смещением потребительских предпочтений: сокращением потребления мясных продуктов и переориентацией спроса в сторону молочных.

24.08.2010 | новости | Белоруссия
Слуцкий сыродельный комбинат в Белоруссии увеличил экспорт
ОАО «Слуцкий сыродельный комбинат» в январе—июле текущего года увеличило экспорт продукции на 62% по сравнению с аналогичным периодом прошлого года до 39,9 млн. долларов, сообщил начальник отдела маркетинга предприятия Александр Сагалович. Основной объем экспортной продукции приходится на твердые сычужные сыры.

24.08.2010 | новости | Республика Хакасия
“Боградский сыродел”: второе рождение
ООО “Боградский сыродел” после длительной, почти пятимесячной, остановки вновь производит и реализует масло, сыр, творог и другую молочную продукцию.

23.08.2010 | новости | Кировская обл.
Агрофирма "Дороничи" строит комбикормовой и сырный заводы на площадках бывшего завода силикатного кирпича в Стрижах
Вместо недостроенного в прошлом веке силикатного завода, в районе п.Стрижи (Оричевский район Кировской области), встанут корпуса комбикормового завода, вместо заброшенного завода пористого бетона – сырный завод.

23.08.2010 | новости | Кировская обл.
"Кировский молочный комбинат" выпустил новинку - творог "Вятушка" с м.д.ж. 3%
Кировский молочный комбинат приступил к выпуску Творога с м.д.ж. 3% под торговой маркой "Вятушка".

23.08.2010 | новости | Украина
В Украине импортный сыр дешевле местного
На прилавках киевских магазинов появится иностранный сыр.

20.08.2010 | новости | Алтайский край
Где родился сыр "Советский"
В чем секрет алтайских мастеров? 21 августа один из старейших сыродельных центров Алтая – с. Куяган – празднует свое 185-летие. По этому случаю в селе устраивают праздник сырной деревни с дегустацией сыров от предгорных заводов Алтая, народными гуляниями и экскурсом в историю.