07.04.2011
Источник: www.news.nashbryansk.ru
Регион: Брянская обл.
Главный брянский санврач Иван Голофаст озаботился качеством местного молока, сообщает пресс-служба областного управления Роспотребнадзора. По его сведениям, 13,5% произведенной и реализуемой на территории региона молочной продукции в 2010 году не соответствовали действующим нормативам. При этом почти 13% изделий из молока ненадлежащего качества были обнаружены в торговой сети Брянщины, еще около 27% — на предприятиях пищевой промышленности. Допустившие оплошность продавцы и производители проштрафились в общей сложности около 80 раз на сумму более 176 тысяч рублей.

«По результатам санитарно-эпидемиологического надзора в минувшем году забраковано 156 партий молока и молочных продуктов объемом 333 литра», — уточнили в пресс-службе областного управления Роспотребнадзора.

На фоне этого молочного безобразия серьезные опасения эпидемиологов вызвал рост заболеваемости брянцев острыми кишечными инфекциями. В особенности, неустановленного происхождения. За последние два года население региона стало жаловаться на расстройство желудка на 17% чаще. Стабильно высоки уровни заболеваемости кишечными инфекциями в Брянске, Сельцо, Фокино, Дятьковском, Брянском, Жирятинском, Жуковском, Карачевском, Комаричском, Навлинском, Унечском, Почепском, Стародубском и Суземском районах. Эпидпороги тут почти всегда заметно выше среднеобластных.

Проанализировав обе ситуации, Иван Голофаст пришел к выводу: чтобы предотвратить вспышки новых кишечных расстройств, пора усиливать «молочный» контроль. Соответствующее постановление санитарный врач подписал еще в среду, 30 марта. Профильным службам в документе, в частности, рекомендовано: усилить государственный санитарно-эпидемиологический надзор за соблюдением санитарного законодательства при производстве, хранении, транспортировке и реализации молочной продукции, а также провести мероприятия по контролю соблюдения требований санитарного законодательства за производством и оборотом молочной продукции, с обращением особого внимания на «критические» точки производства.

Глава управления Роспотребнадзора по Брянской области поручил своим коллегам активизировать разъяснительную работу среди населения по части профилактики острых кишечных инфекций, а о проделанном потребовал отчитываться ежеквартально.

Чтобы оставить комментарий, пожалуйста, авторизуйтесь

17.05.2018

Фальсифицированные проблемы молока

Проблема фальсификата называется ключевой как переработчиками, так и производителями молока. О цифрах спорят ведомства, эксперты, участники рынка. Но все сходятся во мнении, что проблему нужно решать? Впервые в России была проведена массовая проверка молочной продукции для выработки программы борьбы с фальсификатом. Так ли неоднозначны ее результаты и на какие цифры стоит обратить внимание – в материале The DairyNews.
21.05.2018 13:24:44

Вакансия

0 33 Надежда Климовских
Озерновский РКЗ №55, АО
Адрес:  Камчатский кр, Усть-Большерецкий район, пос. Озерновский, ул. Октябрьская, д. 1 корп. А 
 
Быстринское СХП, МУП
Адрес:  Камчатский кр, Быстринский район, с. Эссо, ул. Терешковой, д. 1 
 
Эколюкс, ООО
Адрес:  Хабаровский кр, Хабаровский район, с. Тополево, ул. Садовая, д. 1 офис 41 
 
Молочный цех, ООО
Адрес:  Хабаровский кр, г. Николаевск-На-Амуре, ул. Советская, д. 158 корп. И