13.09.2011
Источник: altairegion22.ru
Регион: Алтайский край
Это подчеркивает профессор Северо-Кавказского государственного технического университета - почетный гость «Праздника сыра».
Традиционный, шестой по счету, международный фестиваль «Праздник сыра», состоялся в столице Алтайского края 9-10 сентября. В его программу организаторы включили множество интересных мероприятий: массовую дегустацию вкуснейшего сыра и вина, работу «Сырного кафе» и продажу уникальных сыров на «Сырном базаре», первый Всероссийский слет молодых сыроделов. Гости «Праздника сыра» отметили его особую значимость для будущего сыродельной отрасли региона.

«Алтайский край по производству твердых сыров занимал первое место в СССР и уверенно удерживает позиции лидера в современной России. Не случайно именно на алтайской земле в начале двухтысячных годов возродился конгресс молочной промышленности, где акцент был сделан на сыроделие. Память об истоках дает движение вперед. Поэтому, считаю важным для будущего сыродельного края проведение «Праздника сыра». Сегодня это мероприятие привлекает широкую общественность, детей, способствует пропаганде здорового питания, что, безусловно, важно для отрасли, ориентированной на потребителя», - подчеркнул Иван Евдокимов.

Чтобы оставить комментарий, пожалуйста, авторизуйтесь

18.01.2017

Отмена эмбарго: жизнь продолжится?

Вице-премьер РФ Игорь Шувалов на Гайдаровском форуме заявил о возможной отмене контрсанкций 31 декабря 2017 года. Буквально через несколько дней министр сельского хозяйства РФ Александр Ткачев в обход персональных санкций посетит Берлин для встречи со своими европейскими коллегами. Как это может сказаться на молочной отрасли? Повлечет ли поток европейских сыров череду банкротств российских предприятий? На эти и другие вопросы отвечают эксперты и участники рынка, опрошенные The DairyNews.
АК «Козельское молоко», ООО
Адрес:  Калужская обл., Козельский район, г. Козельск, ул. Чкалова, д. 106
Колхоз «Нива», СХА
Адрес:  Калужская обл., Козельский район, д Подборки
Волконское, ООО
Адрес:  Калужская обл., Козельский район, с. Волконское
Волгоград-Эдильбай, ООО
Адрес:  Волгоградская обл., Урюпинский район, х Садковский, ул. Садовая, д. 2