В рамках круглого стола «Безопасность и качество молочных продуктов», прошедшего 15 сентября на выставке World Food-2014, были рассмотрены проблемы применения приказа Минсельхоза №281, утверждающего новые правила оформления ветеринарных сопроводительных документов.
«Положительным моментом эмбарго является то, что мы начнем закупать сырье, а не готовый продукт, добавочная стоимость будет оставаться в России», - считает член правления Молочного союза России (РСПМО) Александр Поляк.
Х5 Retail Group уведомила своих поставщиков, что с весны начнет принимать продукцию только при наличии дополнительных ветеринарных сертификатов, утвержденных Минсельхозом.
Министр РФ по вопросам Открытого правительства Михаил Абызов направил вице-премьеру Ольге Голодец письмо с просьбой исключить лечебное питание из списка продуктов, ввоз которого в РФ запрещен в рамках ответных мер против западных санкций.
Руководитель группы стандартизации РСПМО Лариса Абдуллаева в рамках конференции "Рынок молока и молочной продукции" представила доклад о влиянии технического регулирования на рынок молочной продукции и призвала представителей отрасли принять участие в их разработке, сообщает корреспондент The DairyNews.
Управление Федеральной антимонопольной службы по Чувашской Республике правомерно привлекло ОАО «Ядринмолоко» к административной ответственности в виде штрафа в размере 300 тысяч рублей за установление необоснованно низких цен закупки сырого молока.
Мировой рынок сыворотки в основном характеризуется снижением цен. Естественно, основной причиной данного тренда является российский фактор. Но не как отсутствия большого рынка сбыта, а более по причине падения цен на сухое молоко.
На Чикагской товарной бирже (СМЕ) ценовые котировки на масло сливочное на поставки в сентябре на 12.09.2014г. составили 6140,91 USD/т, что на 9,92 USD/т ниже, чем на прошлых торгах.
Французские аграрии ищут способы спасти свой бизнес после введенного Россией эмбарго на европейские продукты. Теперь фрукты и овощи из Франции по пути в Россию меняют этикетку страны-производителя на марокканскую, белорусскую или казахстанскую.
Крупнейший производитель молочных продуктов в Алтайском крае – завод плавленых сыров «Плавыч» расширил ассортимент производимой продукции. Технологи предприятия разработали линейку уникального сырного крема, сообщили в Главном управлении по пищевой, перерабатывающей промышленности и биотехнологиям Алтайского края.
Саратовский молочный комбинат расширил ассортимент торговой марки "Добрая Бурёнка". Теперь ряженку жирностью 4% можно купить в упаковке пюр-пак с крышкой.
Таиландский производитель молочной продукции Dairy Home, компания PTT Global Chemical и фирма NatureWorks объявили в последней декаде августа о переходе Dairy Home на упаковку на основе биопластиков Ingeo для органических йогуртов.
В Карельское УФАС России на «горячую линию» поступила информация о повышении в торговой сети «Пятерочка» в г. Петрозаводске цены на молоко (жирности 2,5%), произведенное ОАО «Славмо», с 42 рублей до 48 рублей за 1 литр.
В Самарской области с 6 по 12 сентября, по данным оперативного мониторинга, отмечено повышение цен на молоко, яйца и бензин, сообщается на сайте регионального минэкономразвития, инвестиций и торговли.
ООО "Пивоварня "Кожевниково" (Кожевниковский район Томской области) к 2017 году планирует наладить производство сыра моцарелла на основе козьего молока, сообщил агентству "Интерфакс-Сибирь" начальник научно-производственного отдела компании Евгений Ефименко.
По мнению эксперта The DairyNews, от российского эмбарго на продукты питания из стран ЕС, США и Австралии выиграют отечественных производители свежих сыров.
Минсельхоз России прогнозирует сложную уборку урожая в текущем году. По мнению аграриев, решающим показателем станет вторая половина лета. Большинство хозяйств не опасаются нехватки кормов и зерна, но ожидают роста трат на покупные корма вследствие падения качества заготовленных.
.gif)
.png)
.png)
