Пятница,
18 Мая 2012
18 Мая 2012
Финское молоко русских коров. Часть I
Пресс-тур на молочный завод Галактика состоялся 14 июля. Ленинградская область встретила гостей хорошей погодой, а организатор экскурсии компания "Валио" - свежими йогуртами.20.07.2011
Источник: ИА DairyNews
Регион: Ленинградская обл.
Пресс-тур на молочный завод Галактика состоялся 14 июля. Ленинградская область встретила гостей хорошей погодой, а организатор экскурсии, компания "Валио" - свежими йогуртами.
Молочный завод "Галактика" - одно из крупнейших молокоперерабатывающих предприятий Ленинградской области. Завод имеет возможность принимать порядка 800 тонн молока, в сутки сегодня на "Галактике" выпускается около 430 тонн готовой продукции. С прошлого года на предприятии на контрактной основе производятся питьевые йогурты Valio, а совсем недавно компания объявила о новинке – кефирном продукте Gefilus, также российского производства. Выпуск Gefilus начался 1 мая 2011 года. Проект уникален тем, что для производства продуктов по финским стандартам качества используется российское молоко-сырье. Качество продукта, весь процесс производства и условия работы фермы-поставщика контролируются специалистами "Валио" так же, как это происходит в Финляндии.
Представители компании Valio - Евгения Понятова и Ирина Букина
Основной бренд молочного завода "Галактика" - продукция под названием "Большая кружка"
Экскурсию ведет Директор по качеству предприятия - Светлана Прокопьева.
Операторская - место, откуда контролируется процесс производства и рецептура тех или иных продуктов.
Святая святых - лаборатория молочного завода "Галактика".
Рядом с пробами и сложнейшими приборами соседствует миниатюрная корова.
Дегустация продукции Valio, производимой "Галактикой" из молока двух СХП Лениградской области - ЗАО "Агротехника" и "Новоладожское"
По словам Светланы Прокопьевой, поставщики Valio, молоко которых привозится отдельными молоковозами, поставляют продукт сорта супер-элит. Средний показатель по бакобсемененности молока составляет порядка 30-50 тысяч, по соматическим клеткам - до 250 тысяч. Такое молоко используется для изготовления детского питания.
Дегустация подошла к концу, журналисты "терзали" вопросами специалистов, а микроавтобус ожидал небольшую делегацию для дальнейшего продолжения экскурсии на ЗАО "Агротехника".
Молочный завод "Галактика" - одно из крупнейших молокоперерабатывающих предприятий Ленинградской области. Завод имеет возможность принимать порядка 800 тонн молока, в сутки сегодня на "Галактике" выпускается около 430 тонн готовой продукции. С прошлого года на предприятии на контрактной основе производятся питьевые йогурты Valio, а совсем недавно компания объявила о новинке – кефирном продукте Gefilus, также российского производства. Выпуск Gefilus начался 1 мая 2011 года. Проект уникален тем, что для производства продуктов по финским стандартам качества используется российское молоко-сырье. Качество продукта, весь процесс производства и условия работы фермы-поставщика контролируются специалистами "Валио" так же, как это происходит в Финляндии.
Представители компании Valio - Евгения Понятова и Ирина Букина
Основной бренд молочного завода "Галактика" - продукция под названием "Большая кружка"
Экскурсию ведет Директор по качеству предприятия - Светлана Прокопьева.
Операторская - место, откуда контролируется процесс производства и рецептура тех или иных продуктов.
Святая святых - лаборатория молочного завода "Галактика".
Рядом с пробами и сложнейшими приборами соседствует миниатюрная корова.
Дегустация продукции Valio, производимой "Галактикой" из молока двух СХП Лениградской области - ЗАО "Агротехника" и "Новоладожское"
По словам Светланы Прокопьевой, поставщики Valio, молоко которых привозится отдельными молоковозами, поставляют продукт сорта супер-элит. Средний показатель по бакобсемененности молока составляет порядка 30-50 тысяч, по соматическим клеткам - до 250 тысяч. Такое молоко используется для изготовления детского питания.
Дегустация подошла к концу, журналисты "терзали" вопросами специалистов, а микроавтобус ожидал небольшую делегацию для дальнейшего продолжения экскурсии на ЗАО "Агротехника".
Другие новости:
18.05.2012
|
новости
Качественно-ценовой вопрос
Качественному молоку должна назначаться хорошая цена – эту истину усвоили и производители, и переработчики молока. Ситуация в Свердловской области на днях привлекла внимание...
18.05.2012
|
Мороженое
С 1 июля в России исчезнет фруктовое мороженое
С 1 июля с полок российских магазинов должно исчезнуть фруктовое мороженое, щербет и фруктовый лед. Их место займут "фруктовые десерты".
18.05.2012
|
Молочная ферма
Дмитрий Медведев предложил начать серьезный разговор о КРС
Одной из актуальных задач в животноводстве премьер-министр Дмитрий Медведев назвал развитие КРС.
18.05.2012
|
Производство сыров и творога
Поставки сыра в Россию возобновляют два украинских завода - Онищенко
Два украинских завода - "Гадячсыр" и "Прометей" - получили разрешение возобновить поставки сыра в РФ по итогам лабораторных тестов, которые провел Роспотребнадзор, сообщил в четверг глава ведомства, главный государственный санитарный врач РФ Геннадий Онищенко.
18.05.2012
|
Переработка
Danone–Юнимилк – лидер по производству кисломолочной продукции в РФ
Ведущие производители кисломолочной продукции в России в 2011 году – два крупных холдинга – Danone-Юнимилк, объединившиеся в 2010 году, и Вимм-Билль-Данн.
18.05.2012
|
новости
В Украине эксперты призывают отклонить проект закона о минимальных закупочных ценах на молоко
Введение минимальных закупочных цен на сырое молоко будет иметь негативные экономические последствия для Украины, считают эксперты.
18.05.2012
|
Молочная ферма
Под руководством Елены Скрынник прошло заседание Комиссии по отбору экономически значимых региональных программ
В ходе заседания для софинансирования из федерального бюджета было отобрано 10 экономически значимых региональных программ по поддержке начинающих фермеров и развитию семейных животноводческих ферм.
18.05.2012
|
новости
Брянские парламентарии считают дотирование проданного литра молока целесообразным
Очередное заседание думского комитета по аграрной политике и природопользованию состоялось во вторник, 15 мая, сообщает информационно-аналитический отдел регионального заксобрания.
18.05.2012
|
Молочная ферма
Фермер продает почку, чтобы поднять хозяйство
Фермер из-под Липецка Леонид Образцов написал в редакцию: подскажите, как бы мне почку вырезать да продать. Кредита не дают, а очень нужен новый трактор и к нему сажалка, копалка, рыхлилка. Мы пулей помчались к нему, в село Стрелец. Вдруг уже отыскал «черных хирургов»?
18.05.2012
|
Молочная ферма
В Калужской области состоялось открытие роботизированной фермы "КФХ Кравец С.С."
17 мая 2012 года в Калужской области, пос. Обидино состоялось открытие роботизированной молочной фермы КФХ Кравца Сергея Степановича.
18.05.2012
|
Аналитика
Результаты торгов GlobalDairyTrade за 15.05.2012
На странице представлены результаты торгов площадки GlobalDairyTrade новозеландского кооператива Fonterra по состоянию на 17 мая 2012 года.
18.05.2012
|
Молочная ферма
РФ и Израиль готовы увеличивать торговый оборот в сфере АПК
Россия и Израиль готовы увеличивать двусторонний торговый оборот сельхозпродукции, при этом ведомства обеих стран, отвечающие за ветеринарный и фитосанитарный контроль согласовали работу по обеспечению безопасности поставляемой продукции, сообщил заместитель министра сельского хозяйства РФ Илья Шестаков на форуме "Агро-технологии: Израиль - Россия", который проходит в рамках выставки Agritech-2012.
18.05.2012
|
Молочная ферма
Алтайский край: В Завьяловском районе по продуктивности коров лидирует СПК «Путь к коммунизму»
По итогам работы за январь-апрель животноводы СПК обеспечили наивысшую среди хозяйств района продуктивность коров.
18.05.2012
|
Молочная ферма
Закупочные цены на молоко в Украине стабилизировались
По данным Минагропрода Украины, средние закупочные цены на молоко 2-го сорта базисной жирности в хозяйствах населения по состоянию на 11 мая 2012 г. снизились на 1% по сравнению предыдущей неделей — до 2117 грн./т..
18.05.2012
|
Переработка
Цены на молочные продукты снижаются дальше на аукционе Fonterra
Мировые цены на молоко упали до самого низкого уровня за два с половиной года по итогам последних торгов на международном молочном аукционе «Global Dairy Trade» (GDT), проводимом Fonterra Cooperative Group, крупнейшим молочным экспортером в мире.
18.05.2012
|
Молочная ферма
Австралия: Рост мирового производства оказывает давление на местные цены
Австралийская молочная промышленность испытывает последствия динамично развивающейся ситуации с поставками молочной продукции на мировые рынки из-за роста объемов мирового производства молока, при том, что покупатели предпочитают «отсидеться», ожидая стабилизации цен.
18.05.2012
|
Переработка
Глава Tere: к осени мы покинем Таллинн
Глава АО Tere Оливер Крууда переводит оборудование для производства молочной продукции из Таллинна в Вильянди и Пылва.
18.05.2012
|
Молочная ферма
Молочные берега латвийской деревни
Крестьянское хозяйство Dimanti находится в Смилтенском крае, примерно в 25 километрах от Валмиеры.
18.05.2012
|
Переработка
Беларусь: Минсельхозпрод обещает плавный рост цен на мясо и молоко
На пресс-конференции в Минске 17 мая заместитель министра сельского хозяйства и продовольствия Василий Казакевич заявил, что цены на мясо-молочную продукцию будут повышаться плавно с учетом прогноза инфляции и роста заработной платы.
18.05.2012
|
Новинки
Первая партия белорусского сыра с голубой плесенью поступила в продажу
Первая партия белорусского сыра с голубой плесенью поступила в продажу в торговую сеть республики. Об этом сообщил генеральный директор ГУ "Миноблмясомолпром" Сергей Криштапович.
DairyNews – ежедневные новости молочной промышленности. ИА DairyNews публикует свежие данные о тенденциях развития рынка молока, новинках в области переработки молока, а также производства молока и молочных продуктов. Молочные комбинаты и другие предприятия молочного рынка имеют возможность получать самую свежую информацию о молочном оборудовании, техническом оснащении молокозаводов как в России, так и за рубежом. Кроме того ИА DairyNews информирует читателей о последних изменениях федерального закона «Технический регламент на молоко и молочную продукцию». Любые материалы, представленные на информационном ресурсе DairyNews.ru, не могут быть воспроизведены, опубликованы или распространены ни полностью, ни в какой-либо части, без прямой гиперссылки www.DairyNews.ru (Информационное агентство DairyNews)
Редакция не несет ответственности за содержание материалов, опубликованных в рубриках - "Блоги", "Комментарии", "Молочный форум". Мнение авторов данных разделов может не совпадать с мнением редакции.
Телефон редакции: +7 495 660-83-57 Факс: +7 495 660-83-57 e-mail: info@dairynews.ru Подробнее о размещении рекламы
