Золотые туймазинские сыры

Источник: bashinform.ru
Все сыры Туймазинского молокозавода компании «Вимм-Билль-Данн» удостоены золотых медалей Российской агропромышленной выставки «Золотая осень — 2009" в Москве. Это твердый сыр «Сыроварни Орлова», традиционные -«Голландский», «Пошехонский», «Костромской», «Российский».
Золотые туймазинские сыры
Все сыры Туймазинского молокозавода компании «Вимм-Билль-Данн» удостоены золотых медалей Российской агропромышленной выставки «Золотая осень — 2009" в Москве. Это твердый сыр «Сыроварни Орлова», традиционные -«Голландский», «Пошехонский», «Костромской», «Российский».

На предприятии считают такую победу вполне закономерной. Продукция завода пользуется у потребителей большой популярностью. Залог этого – сохранение сыродельных традиций и внедрение современных технологий. Постоянно ведется работа над качеством. К примеру, в нынешнем году на предприятии была запущена в работу новая бактофуга. Этот аппарат эффективно очищает сырое молоко от бактерий без тепловой обработки, тем самым улучшая качество сырья для производства сыров.
30.01.2024
В России наметилась устойчивая тенденция сокращения поголовья коров: их количество снижается ежегодно, а в 2023 году достигло исторического минимума. The DairyNews обсудил с экспертами отрасли причины уменьшения молочного стада в России. Участники рынка поделились мнением о происходящем и рассказали, как избежать катастрофических последствий для производства молока, молочных продуктов и говядины.
Читать полностью