Жителям Ставрополья не хватает молока местных производителей

Источник: newstracker.ru
Ставропольские производители не полностью обеспечивают потребности населения в молоке, уровень обеспеченности по медицинской норме составляет только 76%, по данным Минсельхоза Ставропольского края.

В минувшем году на Ставрополье произведено 680 тысяч тонн молока, на каждого жителя края приходилось в среднем 243,5 килограмма молока, отмечено в информации.

За последние шесть лет, по данным министерства, в крае закрылась почти треть сельхозпредприятий, занимавшихся производством молока, и сейчас их осталось 45.

30.01.2024
В России наметилась устойчивая тенденция сокращения поголовья коров: их количество снижается ежегодно, а в 2023 году достигло исторического минимума. The DairyNews обсудил с экспертами отрасли причины уменьшения молочного стада в России. Участники рынка поделились мнением о происходящем и рассказали, как избежать катастрофических последствий для производства молока, молочных продуктов и говядины.
Читать полностью