Жирность в Лениногорском молоке всего 3,4 %

Источник: leninogorsk-rt.ru
Поголовье крупного рогатого скота на сегодня составляет 13348 голов, в том числе коров 4134.

Удой на одну корову равен 13 кг, при жирности 3,4%. Может в Лениногорске забыли о том, что базисная жирность составляет 3,6 %, а кто получает ниже этого показателя, тот теряет в финансах. И это в разгар лета и густой сочной травы.

30.01.2024
В России наметилась устойчивая тенденция сокращения поголовья коров: их количество снижается ежегодно, а в 2023 году достигло исторического минимума. The DairyNews обсудил с экспертами отрасли причины уменьшения молочного стада в России. Участники рынка поделились мнением о происходящем и рассказали, как избежать катастрофических последствий для производства молока, молочных продуктов и говядины.
Читать полностью