21.03.2008
Источник: Интегрум
Регион: Ростовская обл.

Одним из приоритетов здоровья детей является правильно организованное питание в
школе и дома.
В последние годы из-за неправильного питания детей наблюдается рост числа таких
заболеваний, как гастрит, язва, рахит, повышенная утомляемость, головная боль,
астма. Питание детей должно быть сбалансированным, полным и вкусным. Если
питание будет полезным, но невкусным, дети так или иначе будут обзаводиться
чупа-чупсами, гамбургерами, чипсами, а то что полезно, но невкусно, будет
покоиться в отходах. В питание школьников в школе необходимо включать горячие
каши, горячий напиток - какао, натуральный кофе не рекомендуется даже для
старшеклассников. Зимой лучше, конечно, чай с молоком или лимоном. Программой
«Школьное молоко» решен вопрос выдачи порционного питания, молока
между уроками. Бедная витаминами еда может навредить легким подростка, в связи с этим в рацион
школьников необходимо включить потребление рыбы, фруктов и овощей. По словам
медиков, астма становится более распространенной болезнью среди подростков из-за
нехватки витаминов. Зеленые овощи, растительное масло, орехи, хлебные злаки,
мясо существенны для нормального функционирования легких. Витамином С богаты
апельсины, лимоны, помидоры, картофель и земляника, способствуют борьбе с
инфекциями.
Сейчас продается огромное количество сладостей: конфеты, баранки - чего только
нет. Что родители должны знать? Ясно, что это плохо влияет на зубы. Запретить
вообще сладости нереально и неправильно, потому что сладости все-таки источник
энергии, причем легкоусвояемые, в конечном счете источник радости и
эмоциональности. Сахар, который содержится в кондитерских изделиях, подвергается
брожению в полости рта, образуется молочная кислота, которая атакует эмаль зубов
- это путь к кариесу. Если ту же самую конфетку ребенок получит после приема
пищи, обеда или завтрака, эмаль экранирует остатками пищи основных блюд и это
уже не так вредно действует на зубы. Дети не выдерживают трех-четырехчасового
перерыва в приеме пищи перед сном. Пожалуйста, перед сном, если ребенок
возбудимый, плохо засыпает, дайте ему молоко, или кефир, или какой-то другой
напиток с маленьким кусочком булочки, чтобы он не голодным лег спать. Суточная
энергетическая потребность детей в возрасте 7-11 лет составляет 1000
килокалорий, а для детей 11-17 лет 3000 килокалорий. От правильно
организованного питания детей и подростков в школе и дома зависит, будет здоров
ли ваш ребенок, а здоровье детей главное в жизни - ведь это здоровье нации. А.
ВЕРБА, врач по гигиене питания Зерноградского ф-ла ФТУЗ
«Центр гигиены и эпидемиологии в РО»

Чтобы оставить комментарий, пожалуйста, авторизуйтесь

15.02.2017

Импортозамещение кончилось?

На днях Минсельхоз РФ опубликовал проект изменений в «Государственную программу развития сельского хозяйства и регулирования рынков сельскохозяйственной продукции, сырья и продовольствия на 2013-2020 годы», согласно которому молоко будет исключено из приоритетных направлений импортозамещения. Означает ли это снижение господдержки? Насколько российским молочникам удалось добиться импортозамещения? На эти и другие вопросы отвечают участники рынка и эксперты, опрошенные The DairyNews.
Нурис, ООО
Адрес:  Башкортостан респ., Чишминский район, рабочий пос. Чишмы, ул. Строительная, д. 11 кв. 30
Яковлевское, СПК
Адрес:  Тверская обл., Кимрский район, с/п Печетовское, д Яковлевское
Агрофирма Юбилейная, ООО
Адрес:  Мордовия респ., Дубенский район, с. Дубенки, ул. Бровцева, д. 136
Мечта-3, ООО
Адрес:  Ивановская обл., Вичугский район, г. Вичуга, ул. Ленинградская, д. 70