21.03.2008
Источник: Интегрум
Регион: Ростовская обл.

Одним из приоритетов здоровья детей является правильно организованное питание в
школе и дома.
В последние годы из-за неправильного питания детей наблюдается рост числа таких
заболеваний, как гастрит, язва, рахит, повышенная утомляемость, головная боль,
астма. Питание детей должно быть сбалансированным, полным и вкусным. Если
питание будет полезным, но невкусным, дети так или иначе будут обзаводиться
чупа-чупсами, гамбургерами, чипсами, а то что полезно, но невкусно, будет
покоиться в отходах. В питание школьников в школе необходимо включать горячие
каши, горячий напиток - какао, натуральный кофе не рекомендуется даже для
старшеклассников. Зимой лучше, конечно, чай с молоком или лимоном. Программой
«Школьное молоко» решен вопрос выдачи порционного питания, молока
между уроками. Бедная витаминами еда может навредить легким подростка, в связи с этим в рацион
школьников необходимо включить потребление рыбы, фруктов и овощей. По словам
медиков, астма становится более распространенной болезнью среди подростков из-за
нехватки витаминов. Зеленые овощи, растительное масло, орехи, хлебные злаки,
мясо существенны для нормального функционирования легких. Витамином С богаты
апельсины, лимоны, помидоры, картофель и земляника, способствуют борьбе с
инфекциями.
Сейчас продается огромное количество сладостей: конфеты, баранки - чего только
нет. Что родители должны знать? Ясно, что это плохо влияет на зубы. Запретить
вообще сладости нереально и неправильно, потому что сладости все-таки источник
энергии, причем легкоусвояемые, в конечном счете источник радости и
эмоциональности. Сахар, который содержится в кондитерских изделиях, подвергается
брожению в полости рта, образуется молочная кислота, которая атакует эмаль зубов
- это путь к кариесу. Если ту же самую конфетку ребенок получит после приема
пищи, обеда или завтрака, эмаль экранирует остатками пищи основных блюд и это
уже не так вредно действует на зубы. Дети не выдерживают трех-четырехчасового
перерыва в приеме пищи перед сном. Пожалуйста, перед сном, если ребенок
возбудимый, плохо засыпает, дайте ему молоко, или кефир, или какой-то другой
напиток с маленьким кусочком булочки, чтобы он не голодным лег спать. Суточная
энергетическая потребность детей в возрасте 7-11 лет составляет 1000
килокалорий, а для детей 11-17 лет 3000 килокалорий. От правильно
организованного питания детей и подростков в школе и дома зависит, будет здоров
ли ваш ребенок, а здоровье детей главное в жизни - ведь это здоровье нации. А.
ВЕРБА, врач по гигиене питания Зерноградского ф-ла ФТУЗ
«Центр гигиены и эпидемиологии в РО»

Чтобы оставить комментарий, пожалуйста, авторизуйтесь

17.04.2018

Роскачеством по молоку

В апреле 2015 года была создана АНО «Российская система качества». За это время организация провела массу проверок потребительских товаров в различных сегментах и получила как положительные отзывы о своей деятельности, так и негативные. Так, по мнению ряда участников молочного рынка, работа Роскачества является лишь очередным угнетающим балластом для потребительского спроса.
Козлов Андрей Александрович, ИП глава КФХ
Адрес:  Костромская область, Костромской район, д Катино 
 
Румянцев Михаил Иванович, ГКФХ ИП
Адрес:  Костромская область, Галичский район, д Степаново 
 
Лысковский маслосырзавод, ОАО
Адрес:  Нижегородская обл, Лысковский район, г. Лысково, ул. Ленина, д. 75 
 
Вита-сом, ООО
Адрес:  Нижегородская обл, Лукояновский район, г. Лукоянов, ул. Пушкина, д. 111А