Запрет на пальмовое масло приведет к удорожанию продуктов
По словам Сидоренко, себестоимость пальмового и кокосового масел достаточно низкая за счет высокой производительности. Поэтому, используя эти масла, отечественные производители удешевляют конечный продукт.
"Их цена минимум в 5-10 раз ниже, чем, например, подсолнечное или рапсовое масло. Если сравнивать с молочным жиром, то масла тропических культур - дешевле в сто раз", - рассказала она.
В свете этого, запрет на использование пальмового масла в продуктах питания приведет к их подорожанию, подчеркнула А. Сидоренко.
"Можно ли в связи с этим ожидать роста цен на продукты питания в случае введения запрета? Однозначно! Спред - продукт, изготовленный на основе растительных жиров, сейчас может стоить 10 грн, а цены сливочного масла стартуют не менее от 40 грн", - отметила эксперт.