Западная Сибирь потянула молоко вниз

Источник: The DairyNews
Dairy Index DIA на 24 мая 2021 года составил 29,7 руб/кг (без НДС, жир-3,6%, белок-3,0%),  на 0,5% ниже прошлой недели и на 9,4% выше мая 2020 года. Ключевым фактором снижения индекса стало снижение средневзвешенной цены на молоко в России согласно данным приложения Index DIA, обусловленное падением цены на молоко в Новосибирской области, цена импорта продолжила расти из-за роста цен на биржевые молочные продукты.
Западная Сибирь потянула молоко вниз

По данным приложения Index DIA средневзвешенная цена на молоко в России снизилась на 0,86% до 26,48 руб/кг, что на 3,6% выше цены мая 2020 года. Цены на сырое молоко выросли в Тюменской области и Республике Татарстан. Снижение цен на сырое молоко наблюдалось в Новосибирской, Кировской и Самарской областях. Снижение цены на сырое молоко в Новосибирской области было существенным, на 16%, возможно причиной падения цены стала приостановка деятельности Рубцовского молочного завода (PepsiCo)

Напомним, что для получения доступа к информации о ценах на сырое молоко во всех регионах России, пользователям необходимо пройти регистрацию на странице  Index DIA и вносить актуальные данные о цене сырое молоко: http://www.dairynews.ru/company/country/russia/index/

Индекс цены импорта вырос на 0,05% до 36,92 руб/кг, по сравнению с уровнем мая 2020 года показатель выше на 7,7%. Ключевым фактором роста показателя стало повышение цен на сливочное масло. На торгах Trigona Dairy Trade выросла цена сливочного масла, снизились цены на СОМ и сухую сыворотку, цена на сыр осталась на уровне прошлых торгов. Цена сливочного масла с учетом укрепления рубля по сравнению с прошлыми торгами выросла на 1,1% до 359 руб/кг, цена чеддера снизилась на 0,2% до 314,2 руб/кг, цена СОМ снизилась на 1,2% до 231 руб/кг. Цена сухой сыворотки снизилась на 1% до 93,4 руб/кг.

284-е торги GDT (Global Dairy Trade) от 18 мая 2021 года вновь завершились небольшим снижением. Индекс цен на молочную продукцию снизился на 0,2%, снизились цены на сливочное масло и обезвоженный молочный жир, продолжила расти цена СОМ, снизилась цена СЦМ.

Цена импорта пары СОМ+Масло выросла на 0,13% до 39,87 руб/кг (1 кг в пересчете на молоко). Цена импорта пары Сыр+Сыворотка снизилась на 0,06% до 34,28 руб/кг. Цена СЦМ 
снизилась на 0,1% 29,85 руб/кг.


 

Новый показатель Dairy Index DIA будет опубликован 31 мая 2021.

 

Центр запустил мобильное приложение INDEX DIA для iOS и Android.Теперь вы можете установить мобильное приложение INDEX DIA по следующим ссылкам:

В App Store:

https://itunes.apple.com/us/app/milk-price-index-rdrc/id1434076000?l=ru&ls=1&mt=8

В Google play:

https://play.google.com/store/apps/details?id=com.dairynews.rdrc

Dairy Index DIA

Dairy Index DIA рассчитывается с учетом двух ключевых показателей, средневзвешенной цены на молоко в российских регионах и Индекса цены импорта. Для расчета средневзвешенной цены Центр разработал и запустил краудсорсинговое приложение Index DIA, позволяющие аккумулировать актуальные данные о ценах на сырое молоко в российских регионах от непосредственных участников рынка, производителей и переработчиков молока. Индекс цены импорта определяется на основе цен ключевых биржевых молочных продуктов - СОМ, СЦМ, масла, сыра и сухой сыворотки. Цены импортных молочных продуктов рассчитываются с учетом цен на молочную продукцию Белорусской универсальной товарной биржи (БУТБ) и цен на площадках Trigona Dairy Trade и GlobalDairyTrade.



30.01.2024
В России наметилась устойчивая тенденция сокращения поголовья коров: их количество снижается ежегодно, а в 2023 году достигло исторического минимума. The DairyNews обсудил с экспертами отрасли причины уменьшения молочного стада в России. Участники рынка поделились мнением о происходящем и рассказали, как избежать катастрофических последствий для производства молока, молочных продуктов и говядины.
Читать полностью