ЗАО «Калининское» примет участие в премии «Золотой клевер»

ЗАО «Калининское» является одним из крупнейших сельскохозяйственных предприятий Тверской области по производству высококачественного молока. Всего на предприятии трудится 141 человек, в животноводстве задействован 101 работник.

Молочные фермы ЗАО «Калининское» расположены в Литвинках и посёлке Загородный. Поголовье крупного рогатого скота составляет почти 2,5 тысячи животных, из них тысяча – дойное стадо.

В 2017 году ЗАО «Калининское» увеличило производство молока, надой на одну корову составил 10600 литров. Планируется строительство новой молочной фермы на 500 коров.

Фермы ЗАО «Калининское» полностью автоматизированы. В среднем одна корова даёт 30 литров молока в день, ежесуточный объём переработки от всего поголовья составляет 30 тонн.  После дойки для сохранения полезных свойств и вкусовых качеств молока молоко охлаждается и поступает в молочный танк. На предприятии работает своя лаборатория, где качество молока ежедневно проверяют по всем параметрам.

Собственный цех предприятия перерабатывает 10 тонн молока, 20 тонн сырья отправляется на Великолукский молочный завод и в компанию FrieslandCampina.

Свою продукцию ЗАО «Калининское» поставляет более чем в 130 магазинов города ежесуточно: «Магнит», «Пятёрочка», супермаркеты «Фрукт», «Кредо», «Волжанка», гипермаркет «Глобус».

Главный принцип работы предприятия – ставка на качество.

Напомним, «Золотой клевер» – первая независимая премия в области молочной продукции, учрежденная ИА The DairyNews.

Подать заявку на участие в конкурсе может каждый производитель молочной продукции. Лучших определят по девяти номинациям: молоко, сливочное масло, кисломолочный продукт, сыр, творог, десерт, упаковка, инновация, полуфабрикат.

Награждение победителей премии состоится 30 ноября в Вологде при поддержке Губернатора Вологодской области Олега Кувшинникова. Вологда является исторической столицей молочного производства в РФ, где с 1936 года производится качественная молочная продукция. За восемь месяцев 2018 года показывает положительную динамику роста произведенного молока сельхозорганизациях – на 4,9% больше по сравнению с тем же периодом 2017 года.

Церемония награждения будет проходить ежегодно и в 2019 году пройдет в Воронеже. 

Победители премии получат возможность размещать на упаковке знак качества «Золотой клевер». Приятным бонусом станет возможность принять участие в съемках передачи «Молочные скептики». Кроме того, новости о победе компании будут размещены во всех СМИ-партнерах, а победителям гарантируется интервью на The DairyNews, участие в итоговом видеоролике по итогам мероприятия и сотрудничество с ведущими шеф-поварами.

Регистрироваться на участие в конкурсе - ЗДЕСЬ>>