За неделю для потребителя подорожали все молочные продукты кроме сметаны

Источник: The DairyNews
За неделю с 8 по 14 сентября продолжился рост потребительских цен на твердые и мягкие сычужные сыры, следует из данных Росстата, которые цитирует The DairyNews. Таким образом, к декабрю 2014 года рост потребительских цен на сыры составил 3,1%.
Также за указанный период в среднем по РФ на 0,2% выросли потребительские цены на питьевое пастеризованное молоко и масло сливочное.

На 0,1% подорожало молоко питьевое стерилизованное и творог жирный. Сметана за неделю в цене не изменилась, по сравнению с декабрем потребительские цены на нее выросли в России на 8,5%.

С начала года питьевое пастеризованное молоко подорожало на 5,4%, масло сливочное - на 7,6%, молоко питьевое стерилизованное - 5,1%, творог жирный - 7,2%.

В целом за период с 8 по 14 сентября 2015г. индекс потребительских цен, по оценке Росстата, составил 100,1%, с начала месяца - 100,3%, с начала года - 110,1% (сентябрь 2014г.: в целом за месяц - 100,7%, с начала года - 106,3%).
30.01.2024
В России наметилась устойчивая тенденция сокращения поголовья коров: их количество снижается ежегодно, а в 2023 году достигло исторического минимума. The DairyNews обсудил с экспертами отрасли причины уменьшения молочного стада в России. Участники рынка поделились мнением о происходящем и рассказали, как избежать катастрофических последствий для производства молока, молочных продуктов и говядины.
Читать полностью