За год средняя цена производства масла сливочного увеличилась на 13-17%

Источник: The DairyNews
По данным, представленным в отчете ФГБУ "Спеццентручет в АПК", годовой рост средней цены производства масла сливочного 82,5% жирности составил 13,3% на 19 декабря. По маслу 72,5% жирности показатель увеличился на 17,5%, передает The DairyNews.
Средняя цена производства масла сливочного 82,5% на 19 декабря составила 398 537,6 руб/т., масла сливочного 72,5% жирности - 369 034,1 руб/т.

Напомним, что цена производства - фактическая цена на произведенную пищевую продукцию, реализованную переработчиками магазинам и продовольственным рынкам (с учетом НДС, без расходов по транспортировке, экспедированию, погрузке и разгрузке продукции).

Как отмечается в отчете ФГБУ "Спеццентручет в АПК", в ЦФО средняя цена производства масла сливочного 82,5% жирности составила 387951,9 руб/т., в СЗФО - 477 536,8 руб/т., в ЮФО - 345 847,2 руб/т., в СКФО - 354 533,3 руб/т., в ПФО - 415 439,9 руб/т., в УрФО - 384 241,7 руб/т., в СФО - 367 501,8 руб/т.

На масло сливочное 72,5% жирности средняя цена производства в ЦФО составила 357 816,2 руб/т., в СЗФО - 423 752,5 руб/т., в ЮФО - 333415 руб/т., в СКФО - 330 100 руб/т., в ПФО - 369 713,6 руб/т., в УрФО - 433 946,7 руб/т., в СФО - 352 244,3 руб/т.

Ранее The DairyNews писало о том, что потребительские цены на масло сливочное в РФ за неделю с 13 по 19 декабря увеличились на 0,8%, в годовом выражении рост составил 19,4%
30.01.2024
В России наметилась устойчивая тенденция сокращения поголовья коров: их количество снижается ежегодно, а в 2023 году достигло исторического минимума. The DairyNews обсудил с экспертами отрасли причины уменьшения молочного стада в России. Участники рынка поделились мнением о происходящем и рассказали, как избежать катастрофических последствий для производства молока, молочных продуктов и говядины.
Читать полностью