За год розничные цены на цельное пастеризованное молоко в РФ выросли на 5,5%

Источник: milknews.ru
Согласно данным отчета, подготовленного Национальным союзом производителей молока (Союзмолоко) совместно с аналитическим центром Milknews, по итогам сентября 2016 года молоко питьевое пастеризованное за месяц подорожало у промышленных производителей на 1,1% и стоило в среднем 35,8 руб./кг (на 4,4% дороже в сравнении с сентябрем 2015 года).
В розничном сегменте молоко питьевое цельное пастеризованное 2,5-3,2% жирности реализовывалось в сентябре в среднем по 48,9 руб./л (+1,0% в течение месяца и +5,5% за год).

Ультрапастеризованное (и стерилизованное) молоко у промышленных производителей в сентябре подорожало сразу на 3,9% и реализовывалось в среднем по 38,4 руб./кг (+19,1% к сентябрю 2015 года), а в рознице прибавило в цене 0,9% и стоило в среднем по РФ 66,8 руб./кг (+6,9% к сентябрю 2015 года).

Средние цены на питьевое молоко в сентябре 2016 года, руб./кг (розница – руб./л)



Подготовлено Союзмолоко совместно с АЦ MilkNews по данным Росстата

Цены на импортированное в Россию из ЕАЭС (прежде всего, из Республики Беларусь) питьевое молоко в текущем году остаются ниже цен отечественных производителей. Вместе с тем привлекательные среднеконтрактные экспортные цены способствуют расширению экспортных поставок питьевого молока и цельномолочной продукции в целом в текущем году. По итогам 8 месяцев экспорт цельномолочной продукции оставался на 63% выше объемов 2015 года (32,0 тыс. т против 17,0 тыс. т), в том числе питьевого молока – в 2 раза выше (35,7 тыс. т против 21,9 тыс. т).
30.01.2024
В России наметилась устойчивая тенденция сокращения поголовья коров: их количество снижается ежегодно, а в 2023 году достигло исторического минимума. The DairyNews обсудил с экспертами отрасли причины уменьшения молочного стада в России. Участники рынка поделились мнением о происходящем и рассказали, как избежать катастрофических последствий для производства молока, молочных продуктов и говядины.
Читать полностью