20.10.2017
Источник: vpgazeta.ru
Регион: Республика Марий Эл

За 9 месяцев 2017 года специалистами территориального Управления исследовано 267 проб молочной продукции на санитарно-химические показатели; 344 – на физико-химические и 861 – на микробиологические.

Удельный вес проб молочной продукции, несоответствующей гигиеническим нормативам по микробиологическим показателям, составил 0,1 % (2016 г. – 1,8%, 2015 г. – 1,25%); по физико-химическим – 7,6% (2016 г. – 7,7%, 2015 г. – 5,9%). Несоответствий по санитарно-химическим показателям в течение последних трех лет не выявлялось.

Основными нарушениями, выявляемыми в ходе проверок, у хозяйствующих субъектов, занятых производством и оборотом молочной продукции, являются:

нарушение сроков, условий хранения и реализации молочных продуктов;

реализация молочной продукции с истекшим сроком годности;

отсутствие сопроводительных документов, подтверждающих качество и безопасность пищевых продуктов;

нарушение правил продажи отдельных видов товаров;

отсутствие необходимой информации на упакованной продукции;

отсутствие содержания помещения организации торговли в чистоте;

отсутствие организации прохождения профессиональной гигиенической переподготовки продавцов.

По выявленным нарушениям Управлением Роспотребнадзора в отношении юридических и должностных лиц возбуждено 68 дел об административных нарушениях, наложено 65 штрафов на общую сумму 837,8 тыс. рублей.

В целях пресечения оборота на потребительском рынке недоброкачественной молочной продукции забраковано 79 партий общим объемом более 370 кг.

Ситуация остается на контроле Управления Роспотребнадзора по Республике Марий Эл.

Чтобы оставить комментарий, пожалуйста, авторизуйтесь

24.04.2018

Быть в тренде: молочные заводы рассказали о тенденциях рынка

По данным опроса The DairyNews, молочные предприятия РФ (за исключением заводов ТНК) в среднем тратят на модернизацию и технологическое обновление 20-30% от выручки. В ситуации снижения цен на сырое молоко и нестабильного потребительского спроса, заводы строят собственные пути развития.
Маслодельный завод Нижнедевицкий, ООО
Адрес:  Воронежская обл, Нижнедевицкий район, с. Нижнедевицк, ул. Воронежская, д. 21  
 
Дуйсенбиев Дамир Ильдарович, ИП глава КФХ
Адрес:  Астраханская область, Наримановский район, поселок Караагаш 
 
Букенов Зулхарнай Пазылович, ИП глава КФХ
Адрес:  Астраханская область, Ахтубинский район, Верхний Баскунчак 
 
Сундетов Азамат Сайлаубайевич, ИП глава КФХ
Адрес:  Астраханская область, Ахтубинский район, Ахтубинск