За 4 месяца произведено 6,3 млн т товарного молока

Показатель товарности в сельхозорганизациях составил в среднем 95,0% (годом ранее – 94,6%). На переработку крупными, средними и малыми сельхозорганизациями было направлено 4,9 млн т молока, или на 3,1% больше по сравнению с 2015 годом. Вместе с тем темпы наращивания производства товарного молока в сельхозорганизациях снизились: по итогам I квартала 2016 года объем производства товарного молока был на 4,2% выше уровня 2015 года.

За январь – апрель наибольший прирост товарности в сельхозорганизациях отмечен в Республике Ингушетия (+23,6 п.п., с 68,1% до 91,6%), Забайкальском крае (+11,2 п.п., с 67,6% до 78,8%), Астраханской области (+6,6 п.п., с 85,3% до 91,9%) и Республике Дагестан (+4,6 п.п., с 75,1% до 79,7%). При этом низкой товарность остается в сельхозорганизациях республик Тыва (30,1%), Бурятия (60,7%), Саха (Якутия) (68,1%), Чеченской Республики (78,3%) и Оренбургской области (78,7%).

В топ-15 субъектов РФ с наименьшими показателями товарности в сельхозорганизациях, помимо Оренбургской области, попали еще некоторые крупнейшие производители сырого молока, а именно Республика Дагестан (79,7%) и Новосибирская область (88,1%). При этом в сельхозорганизациях Дагестана и Оренбургской области производится менее 40% молока, а наибольшие объемы обеспечивают хозяйства населения.

Как отмечается в отчете, высокий уровень товарности в хозяйствах всех категорий наблюдается в регионах с хорошей кормовой базой и высокой концентрацией производства молока в сельхозорганизациях и на крупных фермах, деятельность которых направлена на промышленное производство исключительно товарного молока.