30.10.2017
Источник: The DairyNews
Регион: Япония
Спрос на инновационные молочные продукты с высокой добавленной стоимостью привел к росту цен на сырое молоко в Японии. При этом производство молока в стране снижается. В 1996 году Япония производила 8,6 млн тонн молока, в 2016 году объем производства молока составил 7,345 млн тонн, на 15% меньше, несмотря на высокие цены на сырое молоко в стране.

Кадзуо Кавамура также пояснил, что на Хоккайдо, отдаленном от крупных городов-ключевых центров потребления молочной продукции, производство молока в 2016 году составило 3,895 млн тонн, на 10% больше, чем в 1996 году. В остальных же регионах Японии, напротив, наблюдается снижение производства молока с 5,120 млн тонн в 1996 году до 3,450 млн тонн в 2016 году (-33%). При этом количество молочных ферм на Хоккайдо достигает 600 тыс, в других регионах - всего 330 тыс.

Напомним также, что Dairy Index RDRC на 30 октября 2017 года составил 25,07 руб/кг (без НДС, жир-3,6%, белок-3,0%), на 0,08% выше показателя прошлой недели и на 1,87% выше среднего показателя октября 2016 года.

Чтобы оставить комментарий, пожалуйста, авторизуйтесь

20.08.2018

Потребитель в молоке

По данным Центра изучения молочного рынка (ЦИМР), потребление молока в России в 2017 году составило 152,18 кг на душу населения. Аналитики оценивают потенциал роста потребления молока в РФ как очень высокий, однако не все так просто.
Агрофирма Салават, ООО
Адрес:  Башкортостан респ, Стерлитамакский район, с. Верхние Услы, ул. 40 Лет Победы, д. 13 корп. 5 
 
Савушкино, УП
Адрес:  Брестская обл., Малоритский р-н, д. Олтуш, ул. Советская, 56 
 
Савушкина пуща, ОАО/Каленковичи, ОАО
Адрес:  Брестская обл., Каменецкий р-н, Верховичский с/с, аг. Каленковичи, ул. Молодежная, д. 5 
 
Сырная деревня (Рязанская область)
Адрес:  Рязанская область, р. п. Шилово, ул. Липаткина дом 136 а