Восстановлен национальный ГОСТ на варенец

Источник: The DairyNews
Как сообщили в Молочной союзе России (РСПМО), в России восстановлен национальный ГОСТ на варенец, передает The DairyNews.
С целью приведения в соответствие с Решением ЕЭК № 80 от 26 мая 2014 года Приказом Росстандарта № 1185-ст от 24 августа 2015 года восстановлено действие российского национального стандарта ГОСТ Р 53508-2009 «Варенец. Технические условия» до 31 декабря 2015 года, - пояснили в Молочном союзе России.

Ранее стало известно о продлении действия национального стандарта ГОСТ Р 52054 «Молоко коровье сырое. Технические условия» до 1 июля 2017 года. Данный стандарт восстанавливается с 31 декабря 2015 года.
30.01.2024
В России наметилась устойчивая тенденция сокращения поголовья коров: их количество снижается ежегодно, а в 2023 году достигло исторического минимума. The DairyNews обсудил с экспертами отрасли причины уменьшения молочного стада в России. Участники рынка поделились мнением о происходящем и рассказали, как избежать катастрофических последствий для производства молока, молочных продуктов и говядины.
Читать полностью