18.03.2011
Источник: ИА DairyNews
Регион: Москва и МО
Восстановит ли Россия термин «восстановленное молоко»? Вчера на «Молочной Индустрии-2011» состоялся молочный поединок на тему «Нужно ли восстанавливать термин «восстановленное молоко»?», организованный ИА DairyNews совместно с компанией ITE. Первой и единственной стороной поединка стал исполнительный директор РСПМО Владимир Лабинов: желающих ему возразить так и не нашлось.

Владимир Лабинов обсудил с главным редактором ИА DairyNews Михаилом Мищенко проблему сезонности молока, вопросы натуральности продуктов и ценообразования в рыночных условиях, а также особенности репродуктивных способностей некоторых животных.

Что касается собственно темы восстановленного молока, Владимир Лабинов выразил своё убеждение в том, что термин «восстановленное молоко» обязательно должен подлежать реабилитации. Проблема сезонности и динамика спроса на молоко (зимой рынок требует больше молока, чем летом) диктует необходимость сушить молоко. Молоко же, восстановленное из сухого, ничем, по мнению Лабинова, не отличается от переработанного коровьего молока, и бояться термина «восстановленное молоко» не стоит ни потребителям, ни переработчикам.

Видеозапись мероприятия смотрите на нашем сайте в ближайшее время.

Чтобы оставить комментарий, пожалуйста, авторизуйтесь

13.11.2017

Что мы пьем и можно ли это экспортировать?

Российской молочной отрасли необходимо обеспечить внутренний рынок качественным и доступным продуктов, и лишь после этого нацеливаться на экспорт. Такого мнения придерживается большинство экспертов рынка. Однако, существует и другая позиция, согласно которой, развитие экспорта – одно из направлений развития молочного производства, требующее вложений и сил уже сегодня.
19.11.2017 12:51:32

Дешёвое молоко

31 13113 Александра Смородина
АГРОФИРМА ЛУЧ, ООО
Адрес:  Ярославская обл, Мышкинский район, с. Шипилово, ул. Центральная, д. 10
БУРМАСОВО, АФ
Адрес:  Ярославская обл, Угличский район, д. Бурмасово
КЛИМЕНКО Г. И. , КФХ
Адрес:  Владимирская область, Петушинский район, д Напутново)