Воронежцы продегустировали более 50 видов сыра

Источник: bloknot-voronezh.ru
В Центральном парке Воронежа прошёл первый фестиваль сыра.

Уникальное мероприятие проходило с 8 по 11 сентября в Центральном парке культуры и отдыха. Посетители попробовали на вкус более 50 видов сыра, в том числе брынзу, моцареллу, адыгейский, тильзитер, скаморцию.

Некоторые виды были изготовлены по уникальным французским технологиям. Так же горожанам показали, что можно приготовить из сыра. По словам организаторов, в этот день воронежцы приобрели более 8500 килограммов сыра.

30.01.2024
В России наметилась устойчивая тенденция сокращения поголовья коров: их количество снижается ежегодно, а в 2023 году достигло исторического минимума. The DairyNews обсудил с экспертами отрасли причины уменьшения молочного стада в России. Участники рынка поделились мнением о происходящем и рассказали, как избежать катастрофических последствий для производства молока, молочных продуктов и говядины.
Читать полностью