16.07.2014
Источник: kommersant.ru
Регион: Россия

Мясной кластер по высококачественной говядине в Воронежской области — новое явление для России. До 2005 года существовало 15-20 регионов, которые традиционно развивали сферу мясного КРС, но опыт Воронежской области уникальный.

Сейчас мясное скотоводство испытывает немало трудностей. Развитие его начиналось практически с нуля. Одна из ключевых сложностей, характерных именно для сферы КРС, — долгий срок окупаемости и длительный инвестиционный период. Первую продукцию можно получить только через три-четыре года. В этот период производителям необходима поддержка государства. Следующая сложность — дефицит качественных специалистов, на подготовку которых необходимы временные и материальные ресурсы. Другой важный момент — обязательное наличие в регионе откормочных площадок, убойных и мясоперерабатывающих мощностей для успешного развития.

Особой проблемой, характерной для всех отраслей животноводства, стала задержка выплат субсидий из федерального бюджета на возмещение части процентных ставок по кредитам. Минсельхоз утверждает, что в 2014 году проблем с выплатами не возникнет, однако есть данные, что в ряде регионов сложности могут продолжиться.

В последние годы заметна тенденция по снижению поставок на мясоперерабатывающие предприятия молочного скота. Темпы роста мясного стада КРС не успевают замещать выпадающие объемы по молочному стаду. Сохранить производство и потребление говядины в России может только более активное развитие мясного скотоводства. Ситуация с субсидиями замедлила инвестиционную активность, но сейчас возникли предпосылки к ее возобновлению. Появилась возможность получать инвесткредиты на 15 лет, снизился импорт, в результате цена на говядину стабилизировалась и позволяет выйти на рентабельность в 10-15%. Теперь государство должно окончательно решить проблемы с субсидиями, а производители — убедиться, что этих проблем действительно не будет. Кроме того, стоит пересмотреть условия фондирования банков и кредитования.

Воронежский мясной кластер — оптимальный вариант развития мясного скотоводства в отдельно взятом регионе. Многие субъекты РФ начали развивать отрасль раньше Воронежской области и добились только определенного увеличения поголовья, но не смогли наладить работу мощностей по откорму, убою и переработке говядины, а также реализацию. Поэтому можно сказать, что воронежский опыт является примером того, как должно развиваться мясное скотоводство по всей стране.

Чтобы оставить комментарий, пожалуйста, авторизуйтесь

17.01.2018

Молоко просит вмешательства

Как стало известно The DairyNews, Минсельхоз планирует к марту 2018 года ввести в действие обновленную методику расчета минимальных и максимальных цен на зерно, молоко сухое и масло сливочное в целях проведения интервенций. В текущем году, большинство участников рынка в свете считают интервенции, призрак которых висит над молочной отраслью третий год – необходимыми. Однако, формат их проведения и возможные последствия устраивают не всех.
16.01.2018 21:57:42

Молочный кандидат

4 816 Андрей Андреев
16.01.2018 09:13:33

Оптимальный дизайн боксов

228 Алексей Николаевич Ковалев
16.01.2018 09:09:08

Сапожник без сапог

243 Алексей Николаевич Ковалев
АГРОСОЮЗ, СПОК
Адрес:  Дагестан респ, Ногайский район, с. Терекли-Мектеб, ул. Эдиге, д. 68 корп. 3 
 
ИЛЬИН В. В. , КФХ
Адрес:  Республика Марий Эл, Моркинский район, Коркатовский, д Чодраял 
 
ОЗЕРНЫЙ, СХПК
Адрес:  Башкортостан респ, Благовещенский район, с. Покровка, ул. 30 Лет Победы, д. 36  
 
НЕВА, ООО
Адрес:  Башкортостан респ, Караидельский район, с. Караидель, ул. Коммунистическая, д. 113 корп. А офис 5