Волгоградские «молочники» получили более 500 тысяч рублей штрафов

Источник: vpravda.ru
В 2019 году сотрудники регионального управления Роспотребнадзора провели анализ 1441 пробы молока и молочных продуктов.

126 проб проверили на соответствие санитарно-химическим показателям; 498 – по физико-химическим. Еще 692 пробы исследовали по микробиологическим показателям. ГМО искали в 9 пробах молока, антибиотики – в 103, радиоактивные вещества – в 13, сообщает пресс-служба ведомства.

В итоге выяснилось, что по микробиологическим показателям не соответствовали гигиеническим нормативам 30 проб, а по физико-химическим – 86.

По итогам прошлого года Роспотребнадзор составил 18 протоколов об административном правонарушении. Общая сумма штрафов составила 536 000 рублей.

30.01.2024
В России наметилась устойчивая тенденция сокращения поголовья коров: их количество снижается ежегодно, а в 2023 году достигло исторического минимума. The DairyNews обсудил с экспертами отрасли причины уменьшения молочного стада в России. Участники рынка поделились мнением о происходящем и рассказали, как избежать катастрофических последствий для производства молока, молочных продуктов и говядины.
Читать полностью