26.05.2011
Источник: region15.ru
Регион: Республика Северная Осетия
В целях популяризации бренда «осетинский сыр» АМС г. Владикавказа инициировала проведение первого национального конкурса осетинского сыра, который пройдет 4 июня на Владикавказской ярмарке.

– Конкурс пройдет в рамках празднования Дня города Владикавказа, – говорит заместитель главы АМС г. Владикавказ Светлана Есиева. – Образцы своей продукции представят сыроделы из города и районов нашей республики. В конкурсе примут участие как предприниматели, так и физические лица, то есть, индивидуальные производители.

Конкурс проводится в двух номинациях: осетинские сыры рассольные без созревания, осетинские сыры рассольные зрелые. Оценивать качество образцов сыров будет экспертная комиссия, помимо этого будет народная дегустация сыров и салатов. В народном голосовании смогут принять участие все посетители ярмарки сельхозпродукции и национальной кухни. Подведение итогов и оглашение результатов пройдет там же. Победители и призеры конкурса в обеих номинациях будут награждены дипломами и денежными призами. Так, за первое место предусмотрена премия в размере 25 тысяч рублей, за второе и третье –15 и 10 тысяч соответственно.

По мнению организаторов, конкурс позволит узнать лучших сыроделов нашей республики, а также создать условия для установления деловых контактов между производителями и торговыми предприятиями РСО-А и других регионов России. Осетинский сыр известен и пользуется популярностью далеко за пределами нашей республики, поэтому он, как и осетинские пироги, всегда был и остается самым желанным гостинцем из Осетии.

Чтобы оставить комментарий, пожалуйста, авторизуйтесь

06.12.2017

Россельхознадзор против

Противостояние Россельхознадзора и молочной отрасли в вопросах внедрения электронной ветеринарной сертификации (ЭВС) вышло на новый уровень обвинений - в международном шпионаже и хакерских атаках. Благо, возможностей для этого у российского ведомства предостаточно – среди противников ЭВС две крупные транснациональные компании.
Жаппуева Ж.Х. , КФХ
Адрес:  Кабардино-Балкарская Республика, Баксанский район, с Жанхотеко
Вормсбехер К. А. , КФХ
Адрес:  Омская область, Азовский немецкий национальный район, Александровский, с Александровка
ЗАРЕЧЬЕ, АО
Адрес:  Ленинградская обл., Волховский район, д Бережки, ул. Песочная, д. 9
ЛЕБЕДЯНСКОЕ МОЛОКО, СХПСПК
Адрес:  Липецкая обл., Лебедянский район, с. Шовское, ул. Садовая, д. 3