16.10.2008
Источник: foodretail.ru
Регион: Италия
Власти Италии раздадут беднякам сыр пармезан

Итальянское правительство решило закупить 100 000 головок дорогого сыра "пармиджано-реджано" (пармезан), чтобы раздать его бедным. Таким образом власти "убивают двух зайцев", поскольку помогают переодолеть кризис самим производителям сыра. Об этом сообщил во время визита в консорциум по производству пармезана министр сельского хозяйства Италии Лука Дзайя.

В абсолютных цифрах, бедным будет предоставлено 25-26 млн. евро. Кроме того, в рамках помощи кризисному сектору состоится тематический круглый стол, будут изучены методы распространения и проведена масштабная кампания по продвижению продукта на международном уровне.

Дзайя прибавил, что такая же кампания будет проведена в поддержку другого известного сорта итальянского сыра - "грана падано".

Кризис итальянского сектора производства сыра заключается в том, что в настоящее время цена на продукт приблизительно на 15% ниже, чем расходы на производство. Например, изготовление килограмма выдержанного сыра типа "пармиджано реджано" обходится приблизительно в 8 евро, в то время как его оптовая цена остается на уровне 7 евро за кг. К тому же, сектор страдает от многочисленных подделок и того, что "пармиджано реджано" чаще всего крадут в супермаркетах.

Еврокомиссия с 1987 года предоставляет каждой стране-участнице фонды, предназначенные на закупку продуктов питания для бедных. Объем этого фонда для Италии в 2008 году составляет 66,4 млн. евро. В будущем году цифра будет удвоена, о чем была достигнута договоренность во время двусторонних переговоров.

Чтобы оставить комментарий, пожалуйста, авторизуйтесь

24.05.2017

Новый молочный мир: глобальное потепление или холодная война?

Наступит ли новый молочный мир, изменится ли карта экспорта и импорта молока и каковы основные тенденции мирового молочного рынка? Эти и другие вопросы обсудили на V Летнем Молочном Саммите, прошедшем накануне в рамках IX Молочной Олимпиады.
Новый мир, ОАО
Адрес:  Ленинградская обл., Лужский район, д Почап
Дубровка, ООО
Адрес:  Псковская обл., Дедовичский район, д Дубровка, ул. Центральная, д. 35
Леньковский, СПК
Адрес:  Алтайский край, Благовещенский район, с. Леньки, пер. Совхозный, д. 6
Зеленая лига, ООО
Адрес:  Псковская обл, деревня Красное Солнце, район Бежаницкий, улица Философовой, дом 13