Власти поручили проверить сведения об антибиотике в молоке «Кубанская буренка»
Ранее Россельхознадзор информировал, что обнаружил антибиотики в молоке известного бренда «Кубанская Буренка», которое реализовывалось в розничной торговой сети в Ставрополе. При этом, сообщалось, что в отношении продукции кубанского предприятия, где производят это молоко, был введен режим “усиленного лабораторного контроля”. В свою очередь, компания PepsiCo заявляла, что не может оценить достоверность информации Россельхознадзора, поскольку “не получала протоколы исследований, на основании которых были сделаны эти выводы”.
По поручению вице-губернатора Кубани Андрея Коробки краевое госветуправление уже провело внутреннюю проверку информации Россельхознадзора.
Выводы специалистов
Госветуправление, как и PepsiCo, указало, что к событию о выявлении в молоке антибиотика «не были приложены акты отбора проб».
«Поэтому установить, что в лабораторию для исследований была направлена продукция, произведенная обозначенным кубанским производителем, не представляется возможным. Срочные отчеты о выявлении продукции не соответствующей требованиям представлены без подписей и печатей. Кроме того, в срочном отчете не указана дата выработки партии молока, от которой проводился отбор проб», - заявил первый замруководителя краевого госветуправления Александр Скориков.
Позиция властей
Как отметил Коробка, каждый такой случай нужно исследовать индивидуально.
«Сегодня содержание антибиотика в молоке запрещено. Для завода, если обнаруживается продукт антибиотика в молоке, это большие убытки. Он потеряет свою репутацию – раз. Он потеряет деньги – два. Но и сами хозяйственники тоже должны ответственно подходить к работе. Когда производится антибиотик в молоке? Когда корова стоит после отёла на восстановительном периоде. То есть, когда её прокалывают от болезней. Вот таких коров нужно доить отдельно», - рассказал вице-губернатор.
Власти также заверили, что при поступлении на молокоперерабатывающее предприятия, в том числе и на завод компании «Вимм-Билль-Данн», "каждая партия сырого молока подвергается исследованиям, в том числе на наличие антибиотиков в испытательной лаборатории предприятия в соответствии с программой производственного контроля".