.png)
.gif)
Витебский концерн "Мясо-молочные продукты" сообщил о том, что собирается в текущем году увеличить объём инвестиций на 11% и довести их до уровня в 350 миллиардов белорусских рублей. Большая часть из этих денег (около 260 миллиардов) будет выделена на осуществление 4 проектов, которые должны завершиться уже в 2013 году.
Один из этих проектов - это строительство на витебском ОАО "Молоко" цеха по производству деминерализованной сыворотки производительностью 500 тонн в сутки с учётом расширения до 1000 тонн в сутки. Кроме этого, на Глубокском молочно-консервном комбинате будет продолжено создание линии по производству сыров с современной технологией переработки молока, а на Поставском молочном заводе будет построен цех по выпуску твёрдых сыров производительностью 20 тонн в сутки.
Быть в тренде: молочные заводы рассказали о тенденциях рынка
По данным опроса The DairyNews, молочные предприятия РФ (за исключением заводов ТНК) в среднем тратят на модернизацию и технологическое обновление 20-30% от выручки. В ситуации снижения цен на сырое молоко и нестабильного потребительского спроса, заводы строят собственные пути развития.
