Виктор Ермаков: надеюсь, цена на сырое молоко вернется к балансу в феврале
Источник: The DairyNews
"Лето было сложное, в отрасли сформировался дефицит молочного жира. Котировки на молоко пошли вверх. Сейчас невозможно говорить корректно про цены на сырое молоко - их колебания составляют от 22 до 32 руб. за килограмм", - отметил Виктор Ермаков, заместитель гендиректора "Тульского молочного комбината" в ходе семинара "Качественные молочные продукты: от фермы до прилавка".
"Надеюсь, цены на молоко вернутся к балансу в феврале. Возможности быстро поднять цены на готовую продукцию у нас нет", - констатировал представитель "ТМК".
"Любая завышенная цена еще аукнется через 1,5-2 года. На искусственный разгон цен поддаваться не нужно", - высказал мнение директор Центра Изучения Молочного Рынка (ЦИМР) Михаил Мищенко.
"Любая завышенная цена еще аукнется через 1,5-2 года. На искусственный разгон цен поддаваться не нужно", - высказал мнение директор Центра Изучения Молочного Рынка (ЦИМР) Михаил Мищенко.
Информация о предприятиях, упомянутых в статье:
Популярные темы
30.01.2024
В России наметилась устойчивая тенденция сокращения поголовья коров: их количество снижается ежегодно, а в 2023 году достигло исторического минимума. The DairyNews обсудил с экспертами отрасли причины уменьшения молочного стада в России. Участники рынка поделились мнением о происходящем и рассказали, как избежать катастрофических последствий для производства молока, молочных продуктов и говядины.
Читать полностью
18.03.2024
Dairy Index DIA вырос на шесть копеек
26.02.2024
Dairy Index DIA вырос на пять копеек