Ветеринары обнаружили на Сахалине алтайский сырный продукт с кишечной палочкой
Исследование сырного продукта провели по государственному заданию. Для лабораторных испытаний ветеринары отобрали пробы от партии молокосодержащего продукта с заменителем молочного жира «Российский». Выяснилось, что сырозаменитель содержит кишечную палочку. Как объяснили РИА «Сахалин-Курилы» в пресс-службе надзорного ведомства, такие показатели свидетельствуют о том, что при изготовлении продукта был нарушен технологический режим производства. Кроме того, его неправильно хранили, не соблюдая температурный режим. Употреблять такую еду нельзя: у человека кишечная палочка вызывает опасные отравления.
Результаты исследования направили в единые информационные системы «Веста» и «Сирано». Также заключение экспертов Россельхознадзора передали в смежные контролирующие органы. Производителю направят предписание и отзовут декларацию на серийный выпуск сырного продукта.
Информация о предприятиях, упомянутых в статье:
