04.05.2009
Источник: belta.by
Регион: Белоруссия
Верхнедвинский маслосырзавод произвел в новом цехе первые 20 т сыров

Первые 20 т твердых сыров произведены в новом сыродельном цехе ОАО "Верхнедвинский маслосырзавод", сообщил директор предприятия Андрей Беззубов.

По его словам, новое подразделение предприятия можно сравнить с заводом по производству сыров. Здесь установлено оборудование австрийской компании "Берч-Ласка Продукционс-унд Хандельс ГМБХ", которое представляет собой единый комплекс - от систем обезжелезивания воды до очистных сооружений и собственной котельной. Линия оснащена системой мойки CIP, которая соответствует европейским требованиям. Технологическое оборудование полностью исключает человеческий фактор при производстве сыров, все процессы автоматизированы и проходят под контролем операторов.

Ввод в строй современного сыродельного цеха позволит предприятию в 2 раза увеличить ассортимент выпускаемой продукции и начать производство сыров российской группы и сыров на пропионовых бактериях. Ранее в Верхнедвинске выпускались сыры только голландской группы, пояснил директор. Кроме того, на новой автоматической линии перерабатывается 180 т молока в сутки, до этого предприятие перерабатывало до 120 т. Прогнозируемое производство продукции составит 5-6 тыс.т сыров в год.

Маслосырзавод специализируется на производстве 6 видов сыров и цельномолочной продукции, всего около 40 видов изделий. За первый квартал 2009 года акционерное общество произвело товарной продукции в сопоставимых ценах на Br11,2 млрд. Темп роста составил 111%. Экспортировано продукции более чем на $3 млн.

ОАО "Верхнедвинский маслосырзавод" зарегистрирован в 1999 году. Учредителем предприятия является Витебский облисполком. Государству принадлежит 95,3% акций.

Чтобы оставить комментарий, пожалуйста, авторизуйтесь

17.01.2018

Молоко просит вмешательства

Как стало известно The DairyNews, Минсельхоз планирует к марту 2018 года ввести в действие обновленную методику расчета минимальных и максимальных цен на зерно, молоко сухое и масло сливочное в целях проведения интервенций. В текущем году, большинство участников рынка в свете считают интервенции, призрак которых висит над молочной отраслью третий год – необходимыми. Однако, формат их проведения и возможные последствия устраивают не всех.
16.01.2018 21:57:42

Молочный кандидат

4 892 Андрей Андреев
16.01.2018 09:13:33

Оптимальный дизайн боксов

2 260 Алексей Николаевич Ковалев
16.01.2018 09:09:08

Сапожник без сапог

2 272 Алексей Николаевич Ковалев
Олымский молочно-консервный комбинат
Адрес:  Курская обл., Касторенский р-н, Олымский  
 
Руднянский молочно-консервный комбинат
Адрес:  Смоленская обл., г. Рудня, с. Молкомбината  
 
АГРОСОЮЗ, СПОК
Адрес:  Дагестан респ, Ногайский район, с. Терекли-Мектеб, ул. Эдиге, д. 68 корп. 3 
 
ИЛЬИН В. В. , КФХ
Адрес:  Республика Марий Эл, Моркинский район, Коркатовский, д Чодраял