07.11.2017
Источник: milknews.ru
Регион: Россия
В настоящее время на территории Российской Федерации действуют два нормативно-правовых документа, регламентирующих требования, предъявляемые к качеству коровьего сырого молока: ГОСТ Р 52054-2003 "Молоко коровье сырое. Технические условия" (далее "ГОСТ Р 52054-2003") и Технический регламент Таможенного союза 033/2013 "О безопасности молока и молочной продукции" (далее "ТР ТС 033/2013"), отмечается в письме.

Между тем, ТР ТС 033/2013 "О безопасности молока и молочной продукции" подлежит обязательному применению, а ГОСТ Р 52054-2003 "Молоко коровье сырое. Технические условия" может применяться участниками молочного рынка в добровольном порядке.

"В виду того, что ТР ТС 033/2013 не устанавливает границы микробиологических показателей для определения сортности молока, стороны правоотношений должны совместно разработать и утвердить предельные значения для распределения молока по сортам, которые будут применяться ими в процессе ведения коммерческой деятельности", - предлагает "Восточно-Европейский Молочный Альянс".
04.12.2018

Кому ЭВС?

Минсельхоз хочет во втором квартале 2019 года включить готовую молочную продукцию в систему электронной ветеринарной сертификации. Что об этом думают молочники - выясняло The DairyNews.
06.12.2018 21:34:45

про ацидоз про ножи

0 88 Алексей Николаевич Ковалев
Маяк Высокое, ОАО
Адрес:  Беларусь, Витебская область, Оршанский район, деревня Купелка 
 
Ибрагимов и К, СХП ООО
Адрес:  Татарстан респ, Апастовский район, с. Эбалаково 
 
Фаэтон-Агро, ООО УК
Адрес:  Ленинградская область, Гатчинский район, дер.М.Верево, ул.Кутышева, д.6В 
 
Бурановское, ООО
Адрес:  Алтайский кр, Усть-Калманский район, с. Новобураново, ул. Октябрьская, д. 10 корп.