19.01.2012
Источник: ИА DairyNews
Регион: Россия
На ряде предприятий отрасли для производства плавленого сыра успешно применяется ВАД Лосось Del'Ar 10.05.003 В...


Применение вкусоароматических добавок в плавленых сырах позволяет расширить ассортимент и улучшить качество готового продукта.

Специалисты ГК "Союзснаб"  отработали рецептуру плавленного сыра с ВАД Лосось Del'Ar 10.05.003 В. 

ВАД Лосось Del'Ar 10.05.003 В обладает ярко выраженным вкусом и ароматом слабосоленого лосося и создает необычное и пикантное сочетание вкуса лосося и плавленого сыра.

ВАД Лосось Del'Ar 10.05.003 В нивелирует вкусоароматические недостатки сырья, применяемого при производстве плавленых сыров, благодаря удачно подобранным активно действующим на сенсорную чувствительность человека компонентов.

На ряде предприятий молочной отрасли уже отработаны рецептуры плавленого сыра со вкусом и ароматом слабосоленого лосося.

Чтобы оставить комментарий, пожалуйста, авторизуйтесь

13.11.2017

Что мы пьем и можно ли это экспортировать?

Российской молочной отрасли необходимо обеспечить внутренний рынок качественным и доступным продуктов, и лишь после этого нацеливаться на экспорт. Такого мнения придерживается большинство экспертов рынка. Однако, существует и другая позиция, согласно которой, развитие экспорта – одно из направлений развития молочного производства, требующее вложений и сил уже сегодня.
ВНУКОВСКОЕ, АО
Адрес:  Московская обл, Дмитровский район, г. Дмитров, шоссе Ковригинское, д. 3
ФИЛИАЛ АО ВИММ-БИЛЛЬ-ДАНН в г. ТУЙМАЗЫ
Адрес:  Башкортостан респ., Туймазинский район, г. Туймазы, ул. Северная, д. 9
Филиал АО Вимм-Билль-Данн в г. Перми
Адрес:  Пермский край, г. Пермь, ул. Героев Хасана, д. 110 корп. 401 оф. 402
Филиал АО Вимм-Билль-Данн в г. Кирове
Адрес:  Кировская обл., г. Киров, ул. Щорса, д. 95 оф. 435