27.07.2009
Источник: tv-express.ru
Регион: Архангельская обл.
В ЗАО "Архангельское" установлен современный молокопровод После установки на летнем лагере ЗАО "Архангельское" современного молокопровода, специалистам хозяйства нет повода волноваться за качество молока. «Раньше здесь использовалось старое оборудование, и хранение молока было просто в емкостях и охлаждалось водой, поэтому. Из-за этого-то была высокая кислотность молока, а значит, качество молока - низкое», - разъяснила Олеся Коровина, зоотехник ЗАО "Архангельское".

Ранее в летний период молоко приходилось три раза в день отправлять на переработку, чтобы оно не испортилось. Теперь машина делает всего один рейс, что дало экономию и на транспортных расходах.

«Сейчас молоко идет через молокопровод непосредственно в танкер, там оно охлаждается до 3-5 градусов и потому не скисает. Качество молока стало гораздо лучше», - отметил Сергей Демидов, главный зоотехник Пачелмского района.

У ЗАО «Архангельское» большое стадо - одних только дойных коров 550. Летом буренкам дают зеленую массу, концентраты, благодаря чему жирность молока достигает 3,8%. После установления на ферме нового оборудования, произошли изменения и в самом трудовом коллективе.

«Было раньше шесть доярок основных и седьмая подменная. А сейчас у нас осталось три доярки и четвертая подменная, то есть молоко им уже таскать не нужно, оно все само уходит через молокопровод», - сказал Сергей Демидов.

Дояркам прибавили зарплату в полтора раза, а их недавних коллег перевели на другую работу - в большом хозяйстве всегда есть, куда приложить руки. Сейчас "Архангельское" ставят в пример другим животноводческим хозяйствам Пачелмского района - вот у кого надо учиться, как добиваться высокого качества продукта и на этом зарабатывать.

Кстати, оборудование лишь наполовину импортного производства. Доильная установка на 12 аппаратов сделана в России. Зачем покупать за рубежом, если у нас делают не хуже - этим правилом и руководствовались инвесторы.

Чтобы оставить комментарий, пожалуйста, авторизуйтесь

19.07.2017

Результат без поддержки

Господдержки либо не хватает, либо условия получения субсидий затруднены до полного отказа сельхозпредприятий от таковых.
21.07.2017 16:39:33

Состоялся V форум ANIMALPROFI

10 1847 Константин Яровой
Родина Агрофирма, ООО
Адрес:  Республика Татарстан, Тетюшский район, село Малое Шемякино, улица 40 лет Победы, 1
Семеновод, ООО
Адрес:  Алтайский кр, Бийский район, с. Усятское, ул. Сростинская, д. 32
Кравченко Павел Сергеевич, ИП КФХ
Адрес:  Алтайский край, Баевский район, с Нижнечуманка
Агропрод, ООО
Адрес:  Белгородская обл, Красногвардейский район, г. Бирюч, ул. Красная, д. 15