12.11.2009
Источник: mediatron.ru
Регион: Белгородская обл
В Валуйском районе в рамках программы "Семейные фермы Белогорья" намерены создать цех по переработке молока В настоящее время семейная ферма жительницы села Колосково Валуйского района Марины Клим содержит 54 головы крупного рогатого скота, в том числе 24 дойные коровы, молоко, творог, сметану, сыр и другие молочные продукты реализуются на валуйском рынке. Фермер планирует производство расширить, построив цех переработки молока, тем самым насытить рынок качественной молочной продукцией, а также увеличить не только свое дойное стадо, но и дать возможность заниматься молочным животноводством жителям округа.

Ферму Марины Клим посетили участники выездного совещания, посвященного реализации региональной целевой программы «Семейные фермы Белогорья». Заместитель начальника департамента экономического развития Сергей Юдин назвал хозяйство Марины Клим примером для подражания.

Заниматься сельских хозяйством Марина Клим и ее муж Андрей Навозенко, он же глава администрации Колосовского сельского округа,начали больше десяти лет назад. По словам Марины, мужу нужна была практическая часть его кандидатской диссертации, а семье — средства для существования. Вот и начали тогда с десяти свиней, занимались тем, что выращиввли маленьких поросят на продажу селянам. Сейчас в хозяйстве Навозенко–Клим, кроме крупного рогатого скота, содержатся более сотни свиней.

Сергей Юдин отметил, что регион испытывает острую нехватку качественного «домашнего» творога, поэтому необходимо начать производство больших объемов этой продукции. Решить задачу и намерены благодаря строительству цеха по переработке молока.

Андрей Навозенко, отметил, что средства на строительство здания цеха у семьи есть, но на приобретение оборудования придется брать кредит. И «влезать в долги» фермеры не боятся.

«У нас не было в жизни такого случая, чтобы мы брали кредиты, не имея уверенности в том, что мы сможем их погасить, — сказал Андрей Навозенко. — И никогда не «изымали»деньги из бизнеса, пока не достигли своих целей. Думаю, чтобы добиться успеха, то нужно не просто знать, чего хочешь, но и просчитывать, как ты можешь этого достичь», — уверен фермер.

Чтобы оставить комментарий, пожалуйста, авторизуйтесь

19.07.2018

Разделите по жиру

В настоящее время проходит общественное обсуждение документа, подготовленного Минпромторгом и предлагающего с 1 января 2019 года запретить выкладку на одной полке молочных и молокосодержащих продуктов. Отношение к документу неоднозначное, хотя участники отрасли отмечают, что потребитель не обязан быть экспертом в маркировке и наименованиях продукта, следовательно, нужно максимально помочь ему ориентироваться в ассортименте. Существует и другое мнение – данная законодательная инициатива ничего не изменит.
Плаксин Павел Николаевич, ИП глава КФХ
Адрес:  Ульяновская область, Чердаклинский район, с. Старое Еремкино 
 
ИК-16 ГУФСИН России по Свердловской области
Адрес:  Свердловская обл, г. Краснотурьинск, ул. Заречная-2, д. 9 
 
Король сыров, ООО ТД
Адрес:  Свердловская обл, г. Екатеринбург, пер. Никольский, д. 1 
 
Балтийские инвестиции, АО
Адрес:  Калининградская обл, г. Калининград, проспект Московский, д. 40 офис 1016