22.06.2011
Источник: uglich.ru
Регион: Россия
Международная неделя маслоделия и сыроделия проходит с 20 по 24 июня на базе Всероссийского научно-исследовательского института маслоделия и сыроделия.

В программе Недели:

Международная научно-практическая конференция «Обеспечение качества и хранимоспособности продуктов сыроделия и маслоделия в современных условиях» с тематическими днями по сыру, маслу и плавленым сырам

Конкурс качества продуктов сыроделия и маслоделия, дегустация образцов новой продукции, обсуждение проблем отрасли за круглым столом.
Основные вопросы, выносимые в программу конференции:

-условия обеспечения качества и хранимоспособности;
-инновационные технологии;
-пищевые ингредиенты и сырьё;
-современное оборудование для производства и упаковки;
-прогрессивные упаковочные материалы;
-организация эффективного производственного контроля;
-нормативная и техническая база

Чтобы оставить комментарий, пожалуйста, авторизуйтесь

20.08.2018

Потребитель в молоке

По данным Центра изучения молочного рынка (ЦИМР), потребление молока в России в 2017 году составило 152,18 кг на душу населения. Аналитики оценивают потенциал роста потребления молока в РФ как очень высокий, однако не все так просто.
Агрофирма Салават, ООО
Адрес:  Башкортостан респ, Стерлитамакский район, с. Верхние Услы, ул. 40 Лет Победы, д. 13 корп. 5 
 
Савушкино, УП
Адрес:  Брестская обл., Малоритский р-н, д. Олтуш, ул. Советская, 56 
 
Савушкина пуща, ОАО/Каленковичи, ОАО
Адрес:  Брестская обл., Каменецкий р-н, Верховичский с/с, аг. Каленковичи, ул. Молодежная, д. 5 
 
Сырная деревня (Рязанская область)
Адрес:  Рязанская область, р. п. Шилово, ул. Липаткина дом 136 а