22.06.2011
Источник: uglich.ru
Регион: Россия
Международная неделя маслоделия и сыроделия проходит с 20 по 24 июня на базе Всероссийского научно-исследовательского института маслоделия и сыроделия.

В программе Недели:

Международная научно-практическая конференция «Обеспечение качества и хранимоспособности продуктов сыроделия и маслоделия в современных условиях» с тематическими днями по сыру, маслу и плавленым сырам

Конкурс качества продуктов сыроделия и маслоделия, дегустация образцов новой продукции, обсуждение проблем отрасли за круглым столом.
Основные вопросы, выносимые в программу конференции:

-условия обеспечения качества и хранимоспособности;
-инновационные технологии;
-пищевые ингредиенты и сырьё;
-современное оборудование для производства и упаковки;
-прогрессивные упаковочные материалы;
-организация эффективного производственного контроля;
-нормативная и техническая база

Чтобы оставить комментарий, пожалуйста, авторизуйтесь

20.02.2018

Когда молоко сохнет

В ситуации с падением цен на сухое молоко нашли главного виновника – дешевое сухое молоко. На рынке заговорили о запрете на поставки сухого молока из Беларуси, которые и без того сократились по итогам 2017 года. В ситуации разбиралось The DairyNews.
ВИП, ООО
Адрес:  Хабаровский кр, г. Хабаровск, пер. Производственный, д. 2 офис 31 
 
Майский МЗ, ООО
Адрес:  Кабардино-Балкарская респ, Майский район, с. Пришибо-Малкинское, ул. Мира, д. 7 
 
АПК–Курск, ООО
Адрес:  Курская обл, г. Железногорск, ул. Воинов-Интернационалистов стр. 7/1 
 
Домановичи-Агро, СХ УП
Адрес:  Гомельская обл., Калинковичский р-н, Козловичский с/с, аг. Козловичи, ул. Кирова, д. 59, ч. дом