20.01.2010
Источник: ИА Татар-Информ
Регион: Республика Татарстан
В торговой сети Казани скоро появится козье молоко. Старейшему фермеру Татарстана Замиру Фатхуллину Правительство РТ безвозмездно выделило 500 тысяч рублей на закупку племенных коз. Об этом сообщил председатель Ассоциации фермеров и крестьянских подворий Татарстана Камияр Байтемиров. З.Фатхуллин стал фермером несколько лет назад, когда ему было уже 70 лет. Разведением коз он занялся неслучайно. На протяжении ряда лет З.Фатхуллин страдал заболеванием сердечно-сосудистой системы. От лекарственных препаратов, которые он приобретал в аптеках, болезнь не отступала. Помогло ему козье молоко, которое он стал пить ежедневно. Так на его подворье в поселке Салмачи появились козы. Скоро их поголовье достигло 16. Каждая из них за сутки дает до 5 литров молока. Недавно фермер принял решение довести родительское стадо животных до 100 голов. Он планирует приобрести племенных коз. Сразу же возникли вопросы, связанные с финансированием, землей и реализацией продукции. С просьбой помочь ему с выделением средств он обратился к Президенту Татарстана, который поручил рассмотреть этот вопрос Правительству республики. На днях Кабинетом Министров было принято решение безвозмездно выделить фермеру 500 тысяч рублей. Однако все вопросы, связанные с организацией столь большого фермерского хозяйства, пожилому человеку вряд ли решить. В Ассоциации фермеров и крестьянских подворий Татарстана решили скооперировать З.Фатхуллина с сельскохозяйственным снабженческо-перерабатывающим кооперативом «Ватан» Пестречинского района, которым руководит Замир Гимранов. Работники данного кооператива не только закупают молоко у частных подворий, но и наладили его переработку. Представители «Ватана» берутся и за реализацию козьего молока. Сейчас работники «Ватана» разрабатывают упаковку, в которой будет реализовываться козье молоко, а также продукты, произведенные из него, в частности, кумыс. В стадии решения находится и последний вопрос. Для летнего выпаса коз и заготовки для них на зиму кормов З.Фатхуллину необходимо 100 гектаров земли. Сейчас этот вопрос фермер З.Фатхуллин и председатель кооператива «Ватан» З.Гимранов решают вместе с главой Пестречинского муниципального района.

Гость
Интересно а где коз брать будут??
Гость
А для того, чтобы производить козье молоко не обязательно иметь коз :))))
Энже
И какова, интересно, вероятность того, что это молоко будет 100% натуральным....
Очень хочется настоящее козье молоко :)
Гость
Дак уже ведь есть натуральное из Марий Эл, по моему Сернарский сырзавод. Говорят неплохое, они еще и йогурты из него продают.

Чтобы оставить комментарий, пожалуйста, авторизуйтесь

18.01.2017

Отмена эмбарго: жизнь продолжится?

Вице-премьер РФ Игорь Шувалов на Гайдаровском форуме заявил о возможной отмене контрсанкций 31 декабря 2017 года. Буквально через несколько дней министр сельского хозяйства РФ Александр Ткачев в обход персональных санкций посетит Берлин для встречи со своими европейскими коллегами. Как это может сказаться на молочной отрасли? Повлечет ли поток европейских сыров череду банкротств российских предприятий? На эти и другие вопросы отвечают эксперты и участники рынка, опрошенные The DairyNews.
Продлайн, ООО
Адрес:  Владимирская обл., г. Владимир, ул. Лакина, д. 4
Кропоткинский молочный комбинат, ОАО
Адрес:  Российская Федерация, Краснодарский край, г. Кропоткин, пер. Восточный, 1
Спектр, СССПК
Адрес:  Иркутская обл., Нукутский район, д Тангуты, ул. Верхняя, д. 4
ЩацкМолоко, ООО
Адрес:  Рязанская обл., Шацкий район, г. Шацк, ул. Карла Маркса, д. 117