В Ставрополе количество отравившихся мороженым в кафе увеличилось до 47 человек

Источник: www.rbc.ru
В Ставрополе количество отравившихся мороженым в кафе увеличилось до 47 человек, среди них 12 работников заведения общественного питания. Об этом сообщает пресс-служба управления Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека (Роспотребнадзор) по Ставропольскому краю. Ранее сообщалось о 37 пострадавших. У всех заболевших выявлены клинические проявления сальмонеллеза.
В Ставрополе количество отравившихся мороженым в кафе увеличилось до 47 человек, среди них 12 работников заведения общественного питания. Об этом сообщает пресс-служба управления Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека (Роспотребнадзор) по Ставропольскому краю. Ранее сообщалось о 37 пострадавших. У всех заболевших выявлены клинические проявления сальмонеллеза.

По результатам лабораторных исследований в двух пробах мороженого (мороженое "Ванильное" и мороженое "Шоколадное") выделен возбудитель сальмонеллеза (сальмонелла энтеритидис).

На сегодняшний день состояние всех больных оценивается как удовлетворительное, началась выписка первых заболевших. Судебным решением деятельность кафе приостановлена.

В ведомстве сообщают, что мороженое было приготовлено в кафе "Гуднес" с нарушением санитарных норм и правил.
30.01.2024
В России наметилась устойчивая тенденция сокращения поголовья коров: их количество снижается ежегодно, а в 2023 году достигло исторического минимума. The DairyNews обсудил с экспертами отрасли причины уменьшения молочного стада в России. Участники рынка поделились мнением о происходящем и рассказали, как избежать катастрофических последствий для производства молока, молочных продуктов и говядины.
Читать полностью