05.09.2008
Источник: gpu-ua.info
Регион: Украина
В Смеле будут делать объемное мороженое

Первое в Украине объемное мороженое ”Ле Жур” будет изготовлять в Смеле компания ”Элит” под торговой маркой ”Ажур”. Линии для производства новинки запустили на фабрике в прошлом месяце.

Мороженое выпускают на оборудовании датской компании ”Тетра Пак”. Линия ”Ролло фешн” спроектирована для автоматического непрерывного наполнения и замораживания трехмерного мороженого на палочке. Эта технология позволяет изготовлять объемный продукт любой формы в замороженном соковом покрытии — фруктовый лед, с наполнителем из кусочков натуральных фруктов.

— В мире таких производственных линий лишь две. Первая установлена в Норвегии. Вторая — выпущена фирмой ”Тетра Пак” для компании ”Элит”. Это исключает возможность копирования нового продукта, — рассказывает директор Смилянского филиала общества ”Элит” Виктор Сосюра.

Мороженое в форме клубники будет иметь три разновидности: пломбир с йогуртовым вкусом с кусочками клубники в соковом покрытии, в йогуртовой белой глазури и в молочном шоколаде. Будет стоить оно почти 6 грн. и продаваться в супермаркетах и в розничных магазинах.

— Производственные мощности предприятия позволяют выпускать до 150 тонн продукции в сутки. На заводе максимально уменьшен процент ручного труда. Новейшие технологии использования собственных низкотемпературных складских помещений, полная компьютеризация и автоматизация предприятия позволяют изготовлять продукт, конкурентоспособный не только в Украине, но и за ее пределами, — добавляет Сосюра.

Чтобы оставить комментарий, пожалуйста, авторизуйтесь

16.08.2017

Импортеры и экспортеры: проблемы внутреннего рынка молока

Внутренний рынок РФ характеризует неравномерное распределение мощностей производства и переработки молока. Алтайский край способен переработать 2 млн. тонн молока, но нынешний объем переработки не достигает и 1 млн. тонн. Тогда как в соседней Новосибирской области отмечается нехватка перерабатывающих площадок. The DairyNews опросило экспертов и участников рынка на тему ситуации в молочной отрасли регионов.
20.08.2017 09:26:48

Молочные версты Сибири

22 1560 Алексей Николаевич Ковалев
Дворец-Агро, СПК
Адрес:  Гродненская обл., Дятловский р-н, д. Дворец, ул. Новая
Октябрьский завод СОМ, ОАО
Адрес:  Республика Беларусь, Гомельская область, г.п. Октябрьский, ул. Карла Маркса, 30
Василевичи СПК
Адрес:  Беларусь, Гродненская область, Слонимский р-н, д. Василевичи
Заболотский, ОАО
Адрес:  Минская обл., Любанский район, д.Заболоть