В Саратовской области в 2 раза увеличилось производство сыра и творога

Источник: www.agronews.ru
На заседании правительства Саратовской области о ходе реализации целевой программы «Развитие пищевой и перерабатывающей промышленности на 2010-2015 годы» отчитывался министр сельского хозяйства губернии Александр Игонькин.
В Саратовской области в 2 раза увеличилось производство сыра и творога
На заседании правительства Саратовской области о ходе реализации целевой программы «Развитие пищевой и перерабатывающей промышленности на 2010-2015 годы» отчитывался министр сельского хозяйства губернии Александр Игонькин.

За 9 месяцев 2010 года предприятиями пищевой и перерабатывающей промышленности в основной капитал вложено 972 млн рублей. В результате реализации инвестиционных проектов развития пищевых и перерабатывающих предприятий области увеличилось производство отдельных видов продукции. По сравнению с соответствующим периодом прошлого года объем производства мяса и субпродуктов увеличился на 16%, колбасных изделий - на 7%, цельномолочной продукции - на 25%, сыра и творога - на 93%, хлеба и хлебобулочных изделий - на 12,5%.

Отметил чиновник и проблемы, в частности, на севере области со сбытом молока.

Затрагивая ситуацию в Петровском районе, губернатор отметил, что «не знает с кем там работать». «Там нет вменяемой исполнительной власти, но надо привлекать здоровые силы администрации, потому что негоже возить молоко в район из соседней области или за 150 километров из Энгельса», посетовал Павел Ипатов. «У нас нет больших успехов в реализации программы, но достижения есть», - резюмировал глава региона.
30.01.2024
В России наметилась устойчивая тенденция сокращения поголовья коров: их количество снижается ежегодно, а в 2023 году достигло исторического минимума. The DairyNews обсудил с экспертами отрасли причины уменьшения молочного стада в России. Участники рынка поделились мнением о происходящем и рассказали, как избежать катастрофических последствий для производства молока, молочных продуктов и говядины.
Читать полностью