23.11.2009
Источник: www.agronews.ru
Регион: Самарская обл.
В Самарской области на 40% снизилось производство сыра В самарском регионе снизилось производство сыра. За девять месяцев 2009 года губернские предприятия выпустили 2 тысячи 170 тонн этого продукта, это более чем на 40% меньше, чем за аналогичный период прошлого года. «Начиная с 2004 года, производство сыров в губернии стабильно росло – с 4 тысяч 43 тонн в 2004 году до 6 тысяч 648 тонн в 2007-м. Но в результате неэффективного ведения бизнеса собственником в области были закрыты два сыродельных завода — «Хворостянский» и «Исаклинский». Это и стало основной причиной снижения объемов производства», – пояснил «Волжской коммуне» руководитель управления пищевой и перерабатывающей промышленности министерства сельского хозяйства и продовольствия области И. Шелкаев.

По данным министерства, в губернии сейчас три крупных производителя сыра – ОАО «Сызраньмолоко», ОАО «Маслосырзавод Кошкинский» и ОАО «Красноярское молоко». Недавно производство данного продукта было организовано на Челно-Вершинском заводе. Кроме того, сыр выпускают и сельхозпредприятия (например, «Дружба» Кошкинского района), а также индивидуальные предприниматели.

В целом же по стране производство сыров в целом по стране за девять месяцев нынешнего года выросло на 4,6%. Российские сыроделы сейчас занимают 69% отечественного рынка.

Чтобы оставить комментарий, пожалуйста, авторизуйтесь

24.11.2017

Истина в молоке

Молочные споры Россельхознадзора и Минсельхозпрода РБ могут получить новый виток конфронтации благодаря принятому Евразийской экономической комиссией перечню стандартов к техрегламенту «О безопасности молока и молочной продукции». В ЕЭК заверяют, что документ принят согласно нормам.
24.11.2017 18:23:31

Вакансии

1 119 Ольга Колоколова
ВНУКОВСКОЕ, АО
Адрес:  Московская обл, Дмитровский район, г. Дмитров, шоссе Ковригинское, д. 3
ФИЛИАЛ АО ВИММ-БИЛЛЬ-ДАНН в г. ТУЙМАЗЫ
Адрес:  Башкортостан респ., Туймазинский район, г. Туймазы, ул. Северная, д. 9
Филиал АО Вимм-Билль-Данн в г. Перми
Адрес:  Пермский край, г. Пермь, ул. Героев Хасана, д. 110 корп. 401 оф. 402
Филиал АО Вимм-Билль-Данн в г. Кирове
Адрес:  Кировская обл., г. Киров, ул. Щорса, д. 95 оф. 435