23.05.2008
Источник: Интегрум
Регион: Россия

Госдума законодательно разделила "живое" и сухое молоко, приняв во втором чтении "Технический регламент на молоко и молочную продукцию". Новый законопроект не разрешает использовать понятие "молоко" на продуктах с использованием цельного сухого или сухого обезжиренного молока. Регламент вступит в силу по истечении 6 месяцев со дня официального опубликования.

Документ устанавливает обязательные требования к молоку, молочной продукции и продуктам переработки, их производству и обороту.
Он должен защитить потребителей молока от вводящих в заблуждение этикеток и обеспечить их достоверной информацией о наименовании, составе и потребительских свойствах молока и молочной продукции.

Законопроект вводит следующие основные понятия: молоко, молочная продукция, молочный продукт, молочный составной продукт, молокосодержащий продукт, вторичное молочное сырье, побочный продукт переработки молока, сырое молоко, цельное молоко, обезжиренное молоко, питьевое молоко, молоко топленое, молоко пастеризованное, молочный напиток, молочный напиток обогащенный, концентрированное или сгущенное цельное молоко, концентрированное или сгущенное обезжиренное молоко, сгущенное с сахаром молоко, сухое цельное молоко, сухое обезжиренное молоко, немолочные компоненты, сливки и другие продукты. Всего в списке 102 наименования.

Чтобы оставить комментарий, пожалуйста, авторизуйтесь

24.04.2018

Быть в тренде: молочные заводы рассказали о тенденциях рынка

По данным опроса The DairyNews, молочные предприятия РФ (за исключением заводов ТНК) в среднем тратят на модернизацию и технологическое обновление 20-30% от выручки. В ситуации снижения цен на сырое молоко и нестабильного потребительского спроса, заводы строят собственные пути развития.
Дуйсенбиев Дамир Ильдарович, ИП глава КФХ
Адрес:  Астраханская область, Наримановский район, поселок Караагаш 
 
Букенов Зулхарнай Пазылович, ИП глава КФХ
Адрес:  Астраханская область, Ахтубинский район, Верхний Баскунчак 
 
Сундетов Азамат Сайлаубайевич, ИП глава КФХ
Адрес:  Астраханская область, Ахтубинский район, Ахтубинск 
 
Остромечево, ОАО
Адрес:  Брестская обл., Брестский р-н, Лыщицкий с/с, аг. Остромечево, пл. Октябрьская, д. 2