19.01.2011
Источник: www.advis.ru
Регион: Республика Мордовия
В "Талине" проверят химический состав молока Независимая лаборатория "Мокша" агрохолдинга "Талина" начала проводить анализы химического состава молока.

Специалисты определяют одни из основных показателей качества продукта - процентное содержание белка и жира. Это позволяет самостоятельно тестировать качество молока, производимого в рамках холдинга.

Как рассказал генеральный директор лаборатории Алексей Кукушкин, процент белка выявляют методом Къельдаля - самым точным, проверенный временем способом анализа пищевых продуктов, зерна и комбикормов. Он основан на определении количества азота в образце продукта, по которому и вычисляют содержание белка.

В 2010 году в холдинге произвели порядка10 тысяч тонн молока. Оно поступает на молочные комбинаты России.

Специалисты лаборатории "Мокша" на современной научно-исследовательской базе занимаются изучением химического состава
кормового сырья как для холдинга, так и для других предприятий Мордовии. В 2010 году внедрено уникальное оборудование американской фирмы для определения в комбикорме опасных для свиней токсинов.

Чтобы оставить комментарий, пожалуйста, авторизуйтесь

20.09.2017

Больше сыра!

22 сентября начнутся «Сырные дни» в рамках «Золотой осени»: в этом  году фермерами планируется реализовать до 200 тонн сыра до окончания фестиваля 6 октября.
ВОЙСКИЙ, ООО АПК
Адрес:  Кировская обл, Пижанский район, с. Воя, ул. Школьная, д. 6
ЭДЕЛЬВЕЙС, СПК
Адрес:  Тамбовская обл, Никифоровский район, рабочий пос. Дмитриевка, ул. Тамбовская, д. 16
АГРОЛИДЕР, ООО
Адрес:  Тамбовская обл, г. Уварово, микрорайон 2, д. 13
АГРОХАБ, ООО ОРАП
Адрес:  Хабаровский край, Хабаровский район, с. Некрасовка, ул. Ленина, д. 1 оф. 1