В производстве молока высокого качества производителям помогают специалисты Россельхознадзора
Совершенствование работы по производству сырого молока высокого качества обсудили в режиме онлайн специалисты Управления Россельхознадзора по Белгородской области и Европейского учебно-консультационного центра в Санкт-Петербурге.
Белгородские специалисты Россельхознадзора помогают сельхозтоваропроизводителям в производстве молока высокого качества. По словам руководителя Управления Алексея Анисимова, совместно с департаментом АПК и ветеринарной службой они участвуют в пилотном проекте по предупреждению заболеваний животных. По просьбе хозяйств специалисты ведомства помогают решать вопросы, связанные с содержанием стада, производством молока, проводят мониторинговые исследования качества санитарной обработки оборудования.
В санкт-петербуржском центре в настоящее время проходят учёбу ветврачи, зооинженеры, фермеры, специалисты Россельхознадзора из России, Белоруссии. Подготовка в учебно-консультационном центре, по мнению Алексея Анисимова, даст возможность познакомиться с новейшими достижениями в отрасли молочного животноводства, обменяться опытом с коллегами.
Как пояснили в пресс-службе управления Россельхознадзора, это уже не первый телемост по вопросам производства «здорового молока». Несколько месяцев назад они обсуждали эту проблему совместно со специалистами Литвы. В республике накоплен интересный опыт по производству высококачественной молочной продукции, и многое из опыта прибалтийских коллег уже сейчас берут на вооружение белгородские специалисты.