В Приморье изъяли некачественное молоко

Источник: www.regions.ru
В Приморье полицейские и сотрудники Россельхознадзора изъяли некачественное молоко. Как сообщили в пресс-службе МВД России, в ходе операции задержан индивидуальный предприниматель. Мужчина без лицензии осуществлял закупку и транспортировку сырого молока.
В Приморье полицейские и сотрудники Россельхознадзора изъяли некачественное молоко. Как сообщили в пресс-службе МВД России, в ходе операции задержан индивидуальный предприниматель. Мужчина без лицензии осуществлял закупку и транспортировку сырого молока.

Установлено, что всё собранное им молоко сдавалось на молокозавод в город Артём. Факт подделки бланка результата исследований по ветеринарно-санитарной экспертизе молока, гарантирующей отсутствие в продукции опасных для здоровья заболеваний, бактерий и микроорганизмов, был выявлен в ходе проведения проверки.

Помимо этого, проверяющими были выявлены грубые нарушения ветеринарно-санитарных правил. По результатам экспертизы в молоке были обнаружены опасные для здоровья бактерии группы кишечной палочки. При употреблении такой продукции можно заразиться общими для человека и животных заболеваниями, такими как туберкулёз, или бруцеллёз.

30.01.2024
В России наметилась устойчивая тенденция сокращения поголовья коров: их количество снижается ежегодно, а в 2023 году достигло исторического минимума. The DairyNews обсудил с экспертами отрасли причины уменьшения молочного стада в России. Участники рынка поделились мнением о происходящем и рассказали, как избежать катастрофических последствий для производства молока, молочных продуктов и говядины.
Читать полностью