26.11.2008
Источник: В Подольском районе открыли молочный комплекс "Рыжово". Качественный продукт, современные технологии и квалифицированные специалисты - вот что позволит новому комбинату конкурировать с мировыми лидерами. Сегодня семь коровников обслуживают 50 специалистов.
Регион: Москва и МО
Просмотров: 6244
В Подмосковье открыли молочный комплекс "Рыжово"

В Подольском районе открыли молочный комплекс "Рыжово". Качественный продукт, современные технологии и квалифицированные специалисты - вот что позволит новому комбинату конкурировать с мировыми лидерами. Сегодня семь коровников обслуживают 50 специалистов.

В "Рыжово" - более 800 коров. 98 процентов производства - автоматизировано. Полезные корма и современная система очистки позволяет выпускать экологически чистую продукцию. Текущая информация из доильного зала поступает в компьютер. Здесь - вся история стада. Время доения, удой, средний удой, электропроводность и так далее. Вся информация животного от рождения до смерти находится в одном месте.

В индивидуальных домиках телята живут до двух месяцев, их поят только цельным молоком, как говорят специалисты, это гигиенично, ну а главное - удобно.

90 процентов ценного продукта поставляется на один из самых известных молочных заводов страны, и используется для приготовления детского питания.

В сутки производится 17,5 тонн, 6 тысяч 300 тонн молока в год, если посчитать на корову - это будет более 8 тысяч кг молока, если посчитать за 305 дней лактации - это 8 тысяч кг молока от одной фуражной коровы.

Алексей Куриленков, заместитель министра сельского хозяйства Московской области прокомментировал: "Область уделяла и будет уделять внимание сохранению и развитию базоплеменного животноводства, племенных хозяйств, одно из которых мы сегодня видим".

Часть поголовья, как племенной материал, планируется продавать не только в России, но и за рубежом. Один комплекс в год - это для Подольского района цель. Руководство считает, что строить есть где.

18.02.2020

Маркировка молока: последние данные

29 февраля завершится эксперимент по маркировке готовой молочной продукции. Официально он длится с 15 июля 2019 года. Однако, учитывая, что методические рекомендации к нему были разработаны четыре месяца спустя и приняты лишь в середине ноября. За ничтожно короткий срок для большинства молочных предприятий стало очевидно лишь одно - программа не доработана, стоимость внедрения чрезвычайно высока. И вот уже сегодня эксперимент предлагают продлить, а обязательную маркировку отсрочить. Последние данные по ситуации - в обзоре The DairyNews.
Латыпов Тимур Янович, КФХ
Адрес:  Республика Башкортостан, Кушнаренковский район, Старокурмашевский, д Ибрагимово 
 
Нигей Никита Сергеевич, КФХ
Адрес:  Омская область, Омский район, Красноярский, д Нижняя Ильинка 
 
Невельконсервмолоко, ОАО
Адрес:  Псковская обл., Невельский район, г. Невель, ул. М.Маметовой, д. 7 
 
Молочная Артель, ООО ГК
Адрес:  Курская обл., г. Курск, ул. Строительная 1-Я, д. 9