В Пензенской области производство молочных продуктов выросло почти 45%

Источник: penza-press.ru
В общем объеме производства пищевой промышленности Пензенской области в 2008 году доля молочных предприятий составила 9,8%. Произведено молочной продукции на 1, 97 млрд. руб. —  144,9% к уровню 2007 года.
В Пензенской области производство молочных продуктов выросло почти 45%
В общем объеме производства пищевой промышленности Пензенской области в 2008 году доля молочных предприятий составила 9,8%. Произведено молочной продукции на 1, 97 млрд. руб. —  144,9% к уровню 2007 года.

По информации министерства сельского хозяйства Пензенской области, мясоперерабатывающие предприятия произвели мяса и субпродуктов 1 категории 68,3 тыс. тонн, или 120,0% к 2007 г., колбасных изделий — 19,5 тыс. тонн, или 116,4%. Отгружено потребителям мяса и мясных продуктов на сумму 5,7 млрд. руб., что составило 137,9% к 2007 году.

Хлебопекарными предприятиями произведено 84,8 тыс. тонн хлебобулочных изделий, что составило 101,7% к предыдущему году.

Определенные успехи достигнуты фирмой «Рамис», которая занимается переработкой семян масличных культур. В 2008 году предприятием переработано 31,8 тыс. тонн маслосемян подсолнечника и 11,9 тыс. тонн рапса. Выработано 11,6 тыс. тонн подсолнечного и 4,4 тыс. тонн рапсового масла, а также получено 22,3 тыс. тонн жмыха — ценного корма для скота. Произведено товарной продукции на 702,8 млн. руб., или 173% к уровню 2007 года.

На сахарные заводы области в прошедшем году поступило 996,6 тыс. тонн свеклы в зачетном весе, что на 17% больше, чем в 2007 году. Всего из свеклы урожая 2008 года выработано 141,5 тыс. тонн сахара, или 109,2% к 2007 году.

По оценке министерства сельского хозяйства Пензенской области, индекс промышленного производства продуктов питания в 2008 к 2007 году составил 105,2%.
30.01.2024
В России наметилась устойчивая тенденция сокращения поголовья коров: их количество снижается ежегодно, а в 2023 году достигло исторического минимума. The DairyNews обсудил с экспертами отрасли причины уменьшения молочного стада в России. Участники рынка поделились мнением о происходящем и рассказали, как избежать катастрофических последствий для производства молока, молочных продуктов и говядины.
Читать полностью