29.07.2009
Источник: ГТРК Оренбург
Регион: Оренбургская обл.
По данным областного комитета государственной статистики, за шесть месяцев этого года в Оренбуржье по сравнению с аналогичным периодом 2008 года почти на 50 процентов уменьшилось производство жирных сыров и брынзы. А вот выпуск кондитерских изделий, колбас, хлеба и макаронных изделий в нашем регионе, наоборот, набирает обороты.

Для того, чтобы получить вкусные макароны, нужно не так много — хорошая мука из пшеницы твердых сортов и вода. А еще — специалисты, которые вкусные макароны хотят производить.
Марат Исетов — начальник КИП и управления цеха говорит, что настроение работать, выпускать производство, чтобы людям нравилось.

Марат уже 20 лет производит для орчан национальное итальянское блюдо. Когда-то популярностью у населения пользовались всевозможные ракушки, спиральки и колечки. Сейчас же покупатели обращают внимание не на форму, а на содержание.
Здесь поддерживают местное производство — оренбургских сельскохозяйственников. Мука здесь только из своего, родного зерна.
Василий Валов — генеральный директор сказал, что в Оренбургской области, в Адамовском, Новоорском, Домбаровском, Кваркенском, Гайском районе выращивается пшеница такого класса, который наиболее подходит для производства.

Две тонны за час — такова мощность этого агрегата. Завод может обеспечить вермишелью не только всю область, но и ближайших соседей. Но пока на фабрике занимались качеством муки, осваивали новые технологии.
Время ушло, и на прилавках магазинов крупных российских городов места для орских макарон не осталось. Но это лишь временные трудности, надеется руководство, и с оптимизмом строит планы.

Чтобы оставить комментарий, пожалуйста, авторизуйтесь

15.10.2018

Золотая осень: предварительные итоги АПК

На агропромышленной выставке "Золотая осень" в рамках деловой программы и работы стендов регионов РФ прошло множество деловых и дружественных встреч. The DairyNews пообщалось с представителями отрасли и руководства аграрных ведомств регионов, узнав о предварительных итогах АПК в 2018 году и планах на ближайшие годы.

19.10.2018 14:25:45

Не молоко

1 56 Kristina Mishina
Маяк Высокое, ОАО
Адрес:  Беларусь, Витебская область, Оршанский район, деревня Купелка 
 
МОЛОЧАЯ ИНДУСТРИЯ, ООО
Адрес:  г. Белгород, бульвар Юности, д. 19 кв. 20 
 
Колхоз Н-Кулое, СПХ
Адрес:  д. Урусовская, ул. Покровская, д. 11 
 
Чебаркульский молочный завод, ОАО
Адрес:  г. Чебаркуль, ул. Дзержинского, д. 1 корп. - офис